100 procent juice? Foodwatch udsætter "juice svindel i supermarkedet"
Juice er ikke den samme saft
Uanset hindbær, appelsin eller mango: I en tid har vi modtaget store mængder frugt fra de fleste saftemballager og en klar indikation af smagen. Ifølge Foodwatch er dette særligt mærkbart i varemærkerne Rauch, Albi, Solevita, Lausitzer og Voelkel. Problemet med sagen: Bag de tantalizing-sounding juice navne og billeder skjuler ikke altid, hvad der er lovet.
For eksempel indeholder "hindbær-pink-peber" fra Rauch ikke hindbærsaft, men æblejuice, der er blevet beriget med hindbærmasse. Disse oplysninger findes i små print på bagsiden af emballagen. I "Fröhliche Früchtchen" af Solevita, hvor en farverig blanding af æble, hindbær, aroni og passionfrugt siges at være blevet fundet, fandt forbrugerforkæmpere 22 procent æblesaft og tre procent hindbær og aronia passion frugtjuice. En minimal frugtindhold så - og en vildledende af forbrugeren af fabrikanten. Igen kan disse oplysninger ikke genkendes ved første øjekast.
Foodwatch opfordrer til juice svindel stop
"Det er irriterende at være i stand til at spille ingrediensdetektiven på saftstativet selv," siger Sophie Unger fra Foodwatch og hævder: "Producenter skal endelig mærke deres produkter klart og angive frugtindholdet og drikkevaretypen på forsiden." På denne måde kunne kunderne ved første øjekast se, om de holder en ægte juice eller den billigere nektar i deres hænder.
Direkte juice i dette land skal bestå af 100 procent frugt. Nektar kan derimod være beriget med vand og sukker. Hvor meget frugt skal virkelig være indeholdt i det forklares i forordningen om frugtjuice og sodavand. Æblejuice skal indeholde 50 procent æble, surkirsebær 35 procent og mangosaft mindst 25 procent. De såkaldte frugtsaftdrikke indeholder kun seks til 30 procent frugt. Det har altid været så - men skal være bedre mærket i fremtiden!
For deres test har Foodwatch nøje kigget på saftbestandene i tre supermarkeder og en økologisk butik.
Udtalelsesrøg
Den 03.08.17 modtog vi en erklæring fra Rauch. Uddrag fra brevet:
"Det ensartede udseende på hylden er et af vores brandelementer og tjener samtidig som orientering til forbrugeren.
Da vi specialiserer os på det tyske marked hovedsagelig på usædvanlige og eksotiske frugtsorter, indsnævres dette omfanget med hensyn til fødevarelovgivningen. [...] fra en banan eller mango kan der ikke laves 100% juice. Lige så lidt som det ville være ønskeligt at drikke en 100% passion frugtsaft, der ville være på ingen måde rimelig for en forbruger.
Så Happy Day Raspberry Pink Pepper du nævnte klart smag af hindbær med en lidt subtil peber note og ikke æble. Også hindbær og det resulterende råmateriale (saft og / eller puré) er ikke egnet til direkte brugsfrugt i henhold til regulering af frugtjuice.
Derudover viser vi klart og tydeligt vores 100% juice på forsiden. De har alle navnet 100% i forhold til de andre sorter. Nektarerne og frugtsaftdrikken bærer ikke denne pris. "
Af den måde: Hvis du vil være på den sikre side, kan du for eksempel nemt lave æblejuice selv.
