Et andet glas havn, Senhora?

Senhora Malheiro hilser os med mange paraplyer og endnu flere undskyldninger foran den udvendige trappe af hendes Casa das Torres ejendom. "Åh, jeg er ked af dig - slutningen af ​​maj og ingen sol. De sidste par uger har været så varme." Det er ligeglad. Jeg kan godt lide det, når det er lidt køligere og jeg kan godt lide regn. Mine bekymringer er af anden art. At rejse med mig er ikke let. Jeg må indrømme det. Ikke fordi jeg er humør eller syg, men fordi jeg kan udholde visse ting meget dårligt, er energibesparende pærer i sengelamper, for eksempel skræmmende tapet og grædende klovner over sengen, plasthave stole. Derfor har jeg altid et førstehjælpskit med mig med stearinlys, lagner og kludservietter. Denne gang også. Men denne gang skal ting være anderledes. Jeg rejste i det nordlige Portugal, vender tilbage til vidunderlige ejendomme med overkommelige værelser. Da jeg var "nødsæt" næsten pinligt.



Senhora Margerida Malheiro, rund, lille og smart, viser os gæsteværelserne. Træk vejret. Alt fint. Store balkon døre, skodder på vinduerne, murværk i stedet for tapet, få dyrebare møbler. På kommode en karaffel af portvin, kager og blomster fra haven. Velkommen til Portugal. Der er ikke noget at spise i aften. Koger "kun når du ved lidt," siger værtinde kategorisk. Efter alt, anbefaler hun gestationally sin favorit restaurant, lige ved floden Lima.

Midt i paradiset

Manorerne i Portugal er som deres syn: smukke

Om aftenen åbner himlen om aftenen. Ponte de Lima ligger foran os og fortryder fra det første øjeblik. En lille middelalderby med brosten gader, skæve huse, mange restauranter, smukke skobutikker, her og der en vinbutik. Fra de sandede bredder af Lima fører en stenbro fra den romerske æra til den anden side, blomstrende haver ligger ned til vandet. Det første glas vin, en stærk rød fra Minho, den grønne provins, som vi rejser. Vi spiser salat og kylling, enkel og lækker. For nationalret Bacalhau mangler vi stadig modet - i saltetørret torsk, der kan fremstilles på 327 måder og skal være 24 timer i mælk eller vand. Ondsomme taler siger, at han også kan blive der.



Vågne op i denne stilhed er mindst lige så god som at falde i søvn. Fra den hvide stivede pude falder udsigten gennem en boksbue over poolen ind i det brede landskab. Vi spadserer gennem haven. Bougainvillea buske med lyserøde blomster, mandarin træer, drue vinstokke. Direkte ved huset fører et stykke pilgrimsrejse til Santiago de Compostela i det nordlige Spanien.

"Casa das Torres" er et storslået 18. århundrede palæ med de fineste af alle køkkener: sort og hvidt sten gulv, træbord, terrazzo vask, stort åbent ildsted. Senhora kokken kaffe og fortæller. "I syv generationer har dette hus tilhørt familien, for at få det til at koste penge, mange penge, for 30 år siden havde vi ikke engang bad." Hun ruller øjnene.

Redningen bragte turismen. "Regeringen gav os penge, så vi kunne rehabilitere vores hjem. Tilstand: Vi skal åbne dem for fremmede." Det er en god ide, siger vi. "Ja," siger Senhora Malheiro, "der ikke havde gjort nogen her, min mand var forfærdet, men jeg var straks begejstret, og her i Minho ved du, at kvinder har magt." Hun griner. "Vi er samfundets søjler, forstår du?"

Det er nemt at forestille sig, hvordan en ny, ukendt alder begyndte for hende og hende, men ikke en dårlig. Siden 1982 har Malheiros delt deres hus med gæster - ligesom mange andre adelsmænd, der har kørt omkostningerne ved at opretholde deres egenskaber over deres hoveder. I organisationen "Solares" har de været sammen og tilbyder turisterne værelser med familieforbindelse i stedet for tv og minibar.



Jo mere landdistrikter den mere sympatiske Portugal er

Ejernes charme er så individuel som husene. Du lærer hurtigt hvilke regler der gælder her, hvem har det i husstanden - og at Algarve er et varmt emne. "Hvorfor vil du altid gå til Algarve?" Senhora Malheiro ryster hovedet. "Der er alt her!" Ret. Selv strande, men du behøver dem ikke, fordi der er floder med deres brede sandstrande til svømning.

Vi kører på humpy veje, på hvis vægge blomster blomstrer, forbi eng med valmuer, igen og igen vinranker. På små landmænds markeder forsøger vi Natas, puddergryde tartlets fyldt med vanillecreme. Jo mere landdistrikterne bliver, jo mere behagelige bliver alt, herunder priserne. En espresso koster 70 cent, et glas vin kun en euro.Vi kommer gennem søvnige landsbyer, midt i hvilke, lige ved siden af ​​kirken står kvinder ved stenpotter og laver deres tøjvask: "lavdouros publicos", offentlige vaskehuse.

Bare et par miles væk endnu i en anden verden hilser Conde Francisco Calheiros os med en stor gestus på hans Paço de Calheiros ejendom. Han ligner Louis XIV i Blazer, og hans hus kunne sikkert gå gennem som et slot på Loire. Foran indgangen er portalen en vintagebil, hvoraf han er lige så begejstret som sine pergolaer, terrasser og sig selv.

Middagsvarmen skinner. Tællingen forklarer. "Puljen er lidt højere, du ved, jeg ønsker ikke at se på en moderne præstation i et 17. århundrede hus." Tennisbane og pool er derfor ude af syne. De er ikke så grimme og har - selvfølgelig - panoramaudsigt over haverne i Lima-dalen. Vi tager plads, en pige bringer hvidvin, oliven, salami, gårdskød og brød. "Middagen bliver spist i ridderhallen," meddeler Calheiros. Hvis du bare er et par, måske lidt ensom? Om nødvendigt spiser tæller med bare. Og gerne fortælle nogle familiehistorier mens du spiser.

Vi savner ridderens hall. Vi ønsker at gå til Barcelos, en middelalderby med et jødisk kvarter, kendt for sit marked. Det er enormt og et paradis for tærtefans. Du kan bade her i vanillecreme. Derudover sælger kvindelige landbrugere i forklæde og gummistøvler tomater, courgetter, kartofler, løg.

Tilbage på landvejen begynder vi at drømme, vores hoveder er stadig fyldt med billeder fra Douro-dalen, portvinens hjem. Som floden vinder sin vej forbi enge, rullende bakker og vinbeklædte skråninger, glinster i solen.

Men virkeligheden er hurtig igen. Pludselig skyskrabere, jernbanebroer, tordenvejr. Billboards. Byen Guimarães er et UNESCO World Heritage Site. Man undrer sig først hvorfor. Ud af ren hjælpeløshed mister vi vejen, en politibetjent fører os til det gamle bycenter, og Gud takker igen, det er smukt. "Obrigada" betyder tak, du skal huske det. Resten er pantomime.

Lige udenfor, i haven af ​​palæet Paço de S. Cipriano trækker den 72 årige Maria Tereza de Sottomayor vand fra brønden. På den ene side hælder vandkassen på den anden hendes barnebarn de blomstrende oleanderbuske. Hun har en elegant kjole og guldsmykker, hendes franske lyder vidunderligt blødt, men du kan gætte på hendes udseende: Forsigtig, kvinden er generel! Hendes døtre Isabel og Tereza ligner slutningen af ​​20'erne, men i deres tidlige 40'erne og ikke giftede - meget usædvanlige for portugisiske standarder. Under en tur i skoven stoler en af ​​os: "Jeg er arbejdsløs, og min ven bor i Algarve." Hvad er værre?

Der er også en mester i huset, men det betyder ikke noget meget. "Min mand var selvfølgelig mod turisme," siger generalen. I mellemtiden er Dom João Almeida måske også meget glad for selskabet til middag. Gæsterne bringer penge og liv til barokshallen. Der er grøntsagssuppe, ud over havnen en slags national helligdom.

Klokken fem om morgenen vækker hanen os op. Glem det ikke. Det regner. Det er ligegyldigt. I køkkenet lige ved den store åbne pejs er morgenbordet sat for os: roser fra haven, croissanter, hjemmelavet ferskenjuice, ost og skinke. Det patters inde og ude. Sun? Det er dog dårligt for huden. I huset bliver det hektisk, det yngste barnebarn skal døbes i dag - i det indre kapel. Næsten alle ædle familier har en. Isabel kalder hende "Guds stue."

Maden er som i "huset på Eaton Place"

Lørdag aften. Salmer lyder over dalen. Maj er måneden marian hengivenhed - det er bedt, men frem for alt fejret. Burglar skud ledsager os mod Trasosmontes, til "Casa do Campo", et hvidt herregård fra det 17. århundrede, berømt for sine kamelier, den ældste i Portugal. Familien Meireles har omsorg for dem i generationer, og når de blomstrer, bliver huset et pilgrimssted. Hyggeligt og værdigt er det her, men der er stadig en afslappet atmosfære. Kun med mad, som det er i "huset på Eaton Place". Jeg er begejstret, det var min favorit serie igen da! Personalet er til stede med hvert måltid, foret i stivede bluser og nederdele lavet af fint stripet stof.

Næste dag sidder vi i køkkenet med familien Meireles. Der er rostbiff, bagt kartofler og "pata negra", den nøddefulde portugisiske skinke, hvor grisene er fodret med egern. Vinbrillerne fylder igen, så snart de er tomme. Nu tør vi endda på dybfrit Stockfischbällchen. Gabriella kokke, hendes mand forklarer hvordan det er gjort. Midt i brættet, hvordan kunne det være ellers: moderen. Fra hvad hun siger forstår vi ikke et ord - den gamle dame taler kun portugisisk. Men hendes smil regerer denne lille verden.

Rejseinfo

Alle palæer, der præsenteres (og mange flere) findes på www.solaresdeportugal.pt.Husene, der tilhører "Solares", kan bookes via den specialiserede rejsearrangør Olimar på rejsebureauet eller på www.olimar.com. Natten i et dobbeltværelse med morgenmad koster omkring 60 euro. Om Olimar kan man også sammensætte andre rejsemoduler. For eksempel Fly & Drive (fly og Europcar biludlejning) fra omkring 900 euro pr person / uge. Telefonkode Portugal: 003 51

Bogtips: - Jürgen Strohmaier mv .: "Nord Portugal", Michael Müller Verlag, 15,90 Euro - Den praktiske guide er fyldt med information og anbefalinger til individuelle opdagelser - og er stadig ikke lidt tør. Det bedste bevis på, at det ikke altid skal være Algarve. - Eckhart Nickel: "Instruktioner til brug for Portugal", Piper-Verlag, 12,90 euro - Underholdende rejseguide på vejen og før, som tilfældigt bekendtgør sig med Portugal og frem for alt: med sit folk, deres kendetegn og lidenskaber, deres musik, deres musik Historie og ikke mindst "Saudade", den store, brændende længsel. - Inês Pedrosa: "I dine hænder", btb-Verlag, 9 Euro - Wonderfully melankolsk familie saga om tre stærke kvinder på jagt efter kærlighed - og deres rødder. En kvindelig historie om Portugal.

Curious Beginnings | Critical Role | Campaign 2, Episode 1 (Marts 2024).



Portugal, port, Lima, Algarve, møbler, Santiago de Compostela, Nordspanien, Portugal, rejse, ferie