Kirsebærkompott: Vores yndlingsopskrift

Kirsebærkompott: ingredienserne

  • 500 g sure kirsebær (friske, frosne eller fra glas)
  • 100 g sukker
  • 250 ml vand
  • Krydderier efter eget valg (f.eks. Vanilje, kanel eller stjerneanis)

Forberedelse af kirsebærkompott: Sådan fungerer det

  1. Først skal du køre og vaske kirsebærene. Derefter tappes i en sigte. Frosne frugter skal optøet heltfør du fortsætter med at behandle det.
  2. Derefter omrører du sukkeret under kirsebærene og lader det gå rundt Føj til frugterne i 15 minutter
  3. Nu koges vandet. Hvis du bruger kirsebær fra krukken, kan du også Brug kirsebærsaften til at koge, Alternativt er mørk druesaft eller rødvin også egnet. Frugterne skal simre over medium varme i ca. 10 minutter, indtil de er bløde.
  4. Hvem vil, kan derudover med buddingpulver eller majsstivelse Fortyk kirsebærene for at danne en fastere masse. Derudover foredler krydderier som vanilje eller kanel kirsebærkompottet og giver det et specielt præg.
  5. Når kompottet er afkølet, kan du tjene det?, For eksempel smager kirsebærkompott godt sammen med pandekager eller som en dessert med vafler eller vaniljeis.

Andre opskrifter med kirsebærkompott

Tykke pandekager med kirsebærkompott

© Janne Peters

Disse pandekager er især fluffy og smagfulde på grund af kødmælken. Kirsebærkompottet sætter prikken over i'et.



Opskriften: tykke pandekager med kirsebærkompott

Chokoladebønne kage med kirsebærkompott

© Thomas Neckermann

Denne lækre chokoladekage er meget speciel, fordi den bages med bønner. Kirsebærkompottet afslutter desserten.

Opskrift: chokoladebønne kage med kirsebærkompott

Mandelmelkris med kirsebærgryn

© Thomas Neckermann

Kirsebærkompott og mælkeris hører sammen som gryde og låg. Mandelmælken giver risen et specielt touch, kirsebærene giver sødmen i skålen.



Opskriften: mandelmelkris med kirsebærgrød

Hvordan opbevares kirsebærkompott bedst?

Som med kirsebær er kirsebær bedst udfyld rene konserverende krukker og lufttæt for at holde det holdbart. Når den opbevares kølig og tør, holder kompottet i et par uger lang. Hvis du har frugterne i overflod, kan du nemt fryse kirsebær og nyde dem, selv efter sæsonen.



Du kan finde endnu flere tip, tricks og opskrifter til emnet frugt madlavning hos os.

Videotipp: Er det virkelig sikkert at drikke vand efter at have spist kirsebær?

Fantastisk Citron cheesecake | Liv Martine (Januar 2021).



Kirsebær, kompott, dessert, dessert, yndlingsopskrift, sød, frugt, dessertidee, frugt