rejse
Kan 5, 2024

Kroatien tips: Disse er de absolutte højdepunkter!

Kroatien: Den blå glød

Min hukommelse om familieferier kaldes Jugoslavien. Hver sommer siden jeg var fem år, kørte jeg med mine forældre over Autoput syd til dagens Kroatien for en svingende time hver sommer. Vi boede i rambunctious pensioner med uhyggeligt mønstret tapet, havde badeværelser fra skrik-orange plast og sov i nikkeløse senge. Der var Cevapcici hver dag, og i det stenede hav, efter at jeg nægtede at lægge på de stive plastiske badesko, gik jeg ind i en søpindsvin. Spinesne havde min mor arbejdsmæssigt og forbandede med pincet fra min fod for at trække.

SOMMER LYKKE Det er stille på landevejene, i den gamle bydel og foran katedralen i Sibenik

Med mere end 30 år gamle minder, er jeg nu i en lejebil - og genkender intet mere. Fotograf Anne og jeg flyver gennem det sydlige Kroatien. Over karstiske, skrubne overgroede bjerge, der ligner sovende monstre, på hvis ryg vi balancerer langs havet. Den østlige blokmuff er for længst forsvundet, husene i deres kærlige polsk kunne lige så godt være i sydtyskland i stedet for i dette område kaldet dalmatien. Kun det hypnotiske blå hav, som jeg havde set frem til efter en lang kørsel som barn, er der stadig og glitrer os med glædelighed.

Sibenik er som Italien uden en pose

På en strækning, overvåget af små øer og omfavnet af to hovedområder, på hvilket tårn kraftfulde fæstninger, er den næsten tusind år gamle by Sibenik stablet som et amfiteater. Bag forsiden af husene på den travle havnepromenade, hvor en restaurant pænt rækker til den næste, og skibe bobler komfortabelt i vandet, går vi ind i entregerede gyder, en fortryllet verden. Det er stille her, kun vores egne skridt høres mellem væggene, helt bilfri, det går stejlt op ad bakke. Over hundrede trapper, forbi hyggelige hjørner med boblende springvand og gennem håndklæde-lignende stenkorridorer, hvor vi undrer os om at hejse et køleskab ind i dit eget hjem, mens vi allerede slæber os med vores kufferter på vej til hotellet.

Bag enhver labyrintisk bøjning, en lille cafe ?, en sød bar eller en butik fuld af fine ting. Kafeerne er fulde, det tales og slentret, fra en barperpærer lys sommer jazz. Sibenik er som Italien uden en pose - lidt roligere, en smule langsommere og uden bling-bling.

Omkring facaden af den bombastiske lys-hvide katedral i St. Jacob fra det 16. århundrede, som tilhører Unesco World Heritage, emblazoned en frise på 73 hoveder, kan jeg godt lide, at her ud over mandlige dignitarier og kvindelige landbrugere er kvindernes borgere og børn repræsenteret , samt nogle kæledyr. Men en mere sekulær grund tiltrækker turister i dag:

I Sibeniks konsekvente middelalderisme blev forskellige scener fra "Game of Thrones" filmet.

FILM BACKDROP Ved floden Krka forsøgte Winnetou at redde kvinder og børn fra rogues. I dag sprøjter turister i det klare vand ved vandfaldet Skradinski buk

I Krka National Park er jeg 6 år gammel igen

Næste dag snuble vi ind i det næste filmsæt. Vi kører med Winnetou og Iltschi gennem præriet mere præcist: Vi kører gennem nationalparken Krka, hvor der blev skabt mange uforglemmelige øjeblikke i Karl May-striben. Og da vores båd glider gennem robuste kløfter over Krka-floden, og vi hører de mægtige vandfald brøl langsomt, bland i mit hoved, de mange billeder fra "The Oil Prince". Ved Chinla-floden forsøgte Winnetou at redde kvinder og børn fra onde skurke - det var her, hans flåde styrtede dramatisk.

Pludselig er jeg seks år gammel igen, og da vil jeg hellere splashe end i dette glinrende skuespil. Så vi stalker barfodet mellem familier og skoleklasser gennem det iskolde vand. Senere går vi forbi gamle møller på smalle træbroer, op gennem tæt vegetation for at stå i postkort: turkis flod, dybe grønne træer, lyse hvide sten og fluffy små skyer i guldblå.

En vinsmagning må ikke gå glip af ...

Himlen er mumlende, Bjergene står skarpt ud fra den sorte horisont. Vi laver det bare til bilen, så hælder det masser af vand på det tørre landskab. I den tordenvejr fortsætter vi nådeløst, men ender i en glemt tid, lille og navnløs strand med farverige badehuse; og pludselig kan solen ses igen.

Kun timer senere kommer vi endelig til vores destination: vingården "Baraka". Det ubetydelige stenhus ligger direkte på en ensom landvej, siden 2010 Filip Baraka bygger vin her.The Babic? Druer, der trives bedst på den barre dalmatiske jord, vokser i pæne rækker bag ejendommen i den nu solskinnende sol. Allerede ved det første glas af vores vinsmagning aner Anne og jeg, at vi sandsynligvis har det samme neurologiske synaptiske netværk: Lugt og smag antænder et farvestrålende forenings fyrværkeri med os, på Filip grinerne ryster højt på hovedet. Den første rødvin smager silkeagtig og blå, den anden som lædersæderne i en gammel Jaguar duft. Og senest ved den tredje vin er Filip fuldt involveret. Når jeg siger, at denne vin er mand, tilføjer han: "Men en mand med en hat, en herre, ikke en macho!" Anne griner: "Og han har et mønstret tørklæde."

I øvrigt kan jeg godt lide den "barone" mest, det smager som en kat dulver på en gammel stenmur i solen. Som vi siger farvel siger Filip: "Kom tilbage og tag nogle af dine stoffer næste gang, tak!"

Primo? Ti imponerer med sin prettiness

Næste morgen kører vi til Primo? Ti, en lille by som en Atlantis, der kommer ud fra vandet, kun forbundet med kysten ved en smal dike og midt i den i det akvariumblinkende hav. Denne friskvasket turkis er så smuk, at vi bare nødt til at trænge hurtigt.

Primo? Ti imponerer med sin næsten uvirkelige prettiness. Ingen krummer på jorden, selv frugten på markedet ligner poleret. Og fordi det kun tager en halv time at køre helt rundt om den lille by, vågner vi derefter på de mest eventyrlystne grusveje til pilgrimsstedet med den helt nye sort Madonna Loreto, en pilgrimsrejse højt over vinmarkerne for de mange katolikker i landet. Her har du den allerbedste udsigt over Svilan, Lukvenjak, Barilac og utallige andre øer i Adriaterhavet - nogle kun så store som en forhave og ubeboede. Og helt tilbage på den gyldne horisont vinker Italien.

VINSMAGNING Absolutte delikatesser serveres i restauranten "Fort Barone"

I dag viser vejret sin mest charmerende side, solen skinner uden ophør. Vi gondeln komfortabelt tilbage til Sibenik, ikke uden at stoppe ved stranden - trods alt er han så god som overalt.

For at bremse skal vi pludselig se, at vi ankommer punktligt i stjernerestauranten "Pelegrini" i Sibenik, hvor vi - med sand i vores hår og røde brændte næser - spiser så fint, at det virkelig er en begivenhed: Drift af til højre, stor fanfare i hver korridor, kunstige kompositioner af traditionelt og moderne køkken, utrolig vin. Solen synker voldsomt bag katedralen, mens par i kærlighed spadserer langs hvide stenbanen og et par børn spiller fodbold.

I nogle øjeblikke begynder barndomsminder at springe

Jeg vil ikke finde Jugoslavien i min barndom igen. Ophævelsen af Østen er helt forsvundet, ikke kun i overnatningsstederne, men også i byerne. Men i nogle øjeblikke hopper minderne til mig. Lugten af stegt kød på de små strandboder, på gaden boder håndboldstørrede tomater og gigantiske meloner, som jeg ikke kunne bære som et barn, de disheveled bjerge og igen og igen det blå mousserende hav - det føles alle som det plejede.

Vi bruger vores sidste dag hovedsagelig på vandet. Med en lille motorbåd og en skipper vi rocker først til fæstningen St. Nikola, som kun er tilgængelig fra havet. Saltet og årene har hårdt ramt den trættende konstruktion, dråbenstenen er allerede dannet indeni, og fugle redener i de grønne overgroede hjørner. Det er en legeplads for eventyrlystne tanker, og min lille svaghed for steder af bizarre skønhed vil få deres penge værd her. I hvelvene er der halvkuglefester om sommeren, også i huler og bunkere på det modsatte fastland, hvor jeg klatrede forbavset som barn.

Bådtur Den sidste dag bruges på vandet. Det går til fæstningen St. Nikola, som kun er tilgængelig fra havet

Vores bådmand styrer til mini-holmerne i Sibenik-skærgården; først til Zlarin, hvor vi slentrer gennem de bilfrie baner i det lille koralmuseum med dejlige armbånd af håndskårne koralflager og køb ved vejene til gamle kvinder selvpressede olier, hvoraf olivenolien er så lækker, at du tager den direkte som en drink ønsker. I Dalmatien siges det, at en nonne med en taske bringer held - og vi møder flere af dem, der bærer rundt skuldertasker eller fyldte plastposer.

Endelig tager vi en omvej til de mindste af alle øer, til Prvic?. Bortset fra den bløde surf er det meget stille, vi ligger på broenes varme sten, vores fødder i det krystalklare vand, indtil solen i lyserød kappe for i dag anbefaler, og det er tid til den første vin. En ting ved jeg helt sikkert: næste gang vil det ikke tage 30 år, garanteret, indtil jeg kommer tilbage.

Tanias Kraotien tips

FÅR DER

Croatia Airlines flyver til Split (fra omkring 150 euro, croatiaairlines.com). Med bil har du brug for ca. en time til Sibenik.

LÆS

Den kroatiske forfatter Rujana Jeger fortæller omhyggeligt den snorkede roman "DARKROOM" i uddybende miniaturer og dagbog-lignende uddrag af Generation X i ex-Jugoslavien: mellem klubber og borgerkrig, stoffer, sex og den udmattende søgning efter deres egen identitet.

STAY

Life Palace Dette dejlige boutique-hotel ligger i hjertet af den autofri gamle bydel i Sibenik. Kærligt restaureret palads fra det 15. århundrede, 17 barokke værelser, stor terrasse. Dobbeltværelse fra € 108, hotel-lifepalace.hr

Kong Kresimir I lobbyen indføres oransje fløjlsofaer og antikke samlinger i en brandlig alliance. Værelserne er meget enkle og moderne, spektakulære suite med jacuzzi på den private tagterrasse med udsigt over byen. DZ / F fra omkring 75 Euro, hotel-kingkresimir.com

Hotel Maestral Mini-øen Prvic? er kun en halv times bådtur fra Sibenik - her kan du nyde absolut fred og krystalklart vand. Du kan blive i puristiske møbler og høre havet slå i sengen. Dobbeltværelse fra ca. 90 Euro, hotelmaestral.com

FØDEVARER OG DRIKKE

Pelegrini: Michelin-stjernet køkken i Sibenik-katedralen - menuerne er som frodige operaer. Især godt: blæksprutte! Fire-retters menu omkring 77 euro, pelegrini.hr

FORT BARONE: Eksklusivt lokale produkter, Grand Ham-ostplader, hjemmelavet salt pistacis, barone.hr

BADING OG SHOPPING

STRANDE Det klareste vand Hvis du er på kysten foran primater, men det er derfor så grønt turkis, fordi du skal vade i badet snarere end over sand på robuste klipper ind i oversvømmelserne. Ikke helt så spektakulært, men mere behageligt svømmer det på Sibenik-bystranden Banj med postkortudsigt over den gamle bydel og en lille infrastruktur af barer og strandstolseje.

SOUVENIRS Futuristisk mode af kroatiske designere er tilgængelig på "Charlie Design" i Sibenik; dristige, delvis asymmetriske, men alligevel helt bærbare kreationer af læder og chiffon - og kun i sort, hvid, sølv eller blå, charlie-design.hr

På øen Zlarin og på de lokale frugt- og grøntsagsmarkeder er der højkvalitets selvpresset oliven, rosmarin og andre urteolier til små penge på vejene. De gamle damer, der gør dem, er glade for købere, og samtidig har du en god gave.

En artikel fra ChroniquesDuVasteMonde Woman