Kost - de bedste tips til at tabe sig
Du har sendt os mange spændende spørgsmål, som ekspertlaget fra ChroniquesDuVasteMonde Diet Coach besvarede. Her er et udvalg af de mest interessante emner - hver uge opfanger vi et nyt spørgsmål.
Nyt: "Hvad er egnet til en hurtig kost morgenmad?"
I "little_mama" bliver det hektisk om morgenen. Foran kontoret bringer hun hurtigt sin datter til daginstitutionen. Der er ingen tid til lang snipping. Hun leder efter et tip til en hurtig morgenmad.
Svaret fra ChroniquesDuVasteMonde Diet Coach:
Hvad med dybfrosne frugter, at du kan afrimme natten over eller afrimme i mikrobølgeovnen om morgenen? Tilsæt 3 til 4 spiseskefulde havregryn eller korn og yoghurt eller mælk.
Alternativet: frugt- eller grøntsagssaft og et fullkornsbrød med ost.
Bemærk: Den komplette ekspertrådgivning findes på Bfriends.
"Taber du dig, hvis du ikke spiser carbs om aftenen?"
Morgenstern75 spørger om det er rigtigt at holde op med at spise kulhydrater under en kost om aftenen.
Svaret fra ChroniquesDuVasteMonde Diet Coach:
Dybest set taber du dig, når du bruger mindre energi end kroppen bruger. Det er ikke absolut nødvendigt at lave kulhydrater om aftenen. Vi har ingen videnskabelige undersøgelser, der tyder på, at det vil falde hurtigere eller bedre på denne måde.
Baggrunden for denne anbefaling: Insulinniveauet stiger med hvert måltid. Jo højere kulhydrat eller sukkerindhold, desto mere øges insulinniveauet. Fordi insulin hæmmer fedt tab, anbefaler nogle kostvaner at spise kulhydratrige fødevarer om aftenen.
Insulin er et hormon fra bugspytkirtlen, som forårsager glukose (glukose) fra mad så hurtigt som muligt fra blodet ind i cellerne transporteres.
Afgørende er mængden og typen af kulhydrater: Hvis slik bliver sødt om aftenen, stiger blodsukkerniveauet relativt hurtigt og insulinsekretionen er høj.
Hvis der i stedet er brød, frugt eller grøntsager og andre fødevarer som ost, pølse, kvark, kød eller fisk, øges insulinniveauet ikke så meget. Det vigtige er kombinationen af mad og mængden. Så trods kost og kulhydrater om aftenen er der ikke noget problem.
Bemærk: Den komplette ekspertrådgivning findes på Bfriends.
"Hvilke snacks passer til kost?"
Morgenstern75 er ofte sulten mellem måltiderne. Hun vil ikke altid spise frugt, især fordi hun har en fornemmelse af, at hun får endnu mere appetit fra æbler. Hvad er egnede alternativer?
Svaret fra ChroniquesDuVasteMonde Diet Coach:
Frugt som snack bliver igen attraktivt, hvis du forbereder det på forskellige måder, fx som frugtsalat eller blandet med yoghurt eller kvark. Milkshakes er også lækre og hurtige med frugt eller kærnemælk blandet med pureed frugt eller frugtsaft.
Hvis du foretrækker hjertelig, kan du lave en crispbread med flødeost og tomat, eller en halv fuldkornet bolle med ost (30% fedt i.d. Tr) og grøntsager.
For på farten er nødder, trailemix eller tørret frugt velegnet. De indeholder mange vigtige næringsstoffer. Men pas på: På grund af kalorierne bør du kun spise små mængder af det. En håndfuld er nok som en snack. Selv en kornbar er okay, hvis du holder fedt og sukkerindholdet i udsigt. Men hvis sukker er et af de tre første cifre i ingredienslisten, er sukkerindholdet for højt. Et godt alternativ er så frugtskiver.
Den gode nyhed: Der er ikke noget galt med at lejlighedsvis behandle dig selv med et stykke fedtfattigt gærkage med frugt.
Bemærk: Den komplette ekspertrådgivning findes på Bfriends.
"Hvilke mejeriprodukter er ideelle til at tabe sig?"
London Mouse spørger, hvilken fedtprocent i mejeriprodukter der er bedst til en kost. Hun vil også gerne vide, om fedmælk indeholder mere protein end mælk med et højere fedtindhold.
Svaret fra ChroniquesDuVasteMonde Diet Coach:
Ret, i fedtreducerede mejeriprodukter er mere protein end i højere fedtstoffer. Her er to eksempler:
150 g yoghurt 1,5 procent fedt: 5,1 gram protein 3,5 procent fedt: 4,95 gram protein
Skiveskåret ost, 1 skive (30 g) 30% fedt i.Tr.: 8,2 g protein 45% fedt i.Tr .: 7,58 g protein
Af de tre næringsmæssige komponenter har fedt, kulhydrater og protein, den største satiating effekt. Derfor er protein grundlæggende vigtigt for en kost.
Men fedt har også en stærk satiating effekt og bør derfor ikke reduceres helt. Kroppen har også brug for visse fedtsyrer eller fedtopløselige vitaminer, som den ikke kan producere selv. Derfor er fedtfattige produkter som yoghurt eller mælk med 1,5 procent fedt den bedste mulighed for en kost. Skummet produkter er ikke ideelle. De mætter ikke så godt og indeholder også mindre vitaminer som vitamin D og mineraler.
Imidlertid er fedtholdige og dermed proteinholdige mejeriprodukter generelt ikke bedre, når de taber sig. Sammenlign kalorierne, når du handler. Ofte tilsættes fedtholdige produkter som yoghurt mere sukker, og kalorieindholdet er undertiden endnu højere.
Bemærk: Den komplette ekspertrådgivning findes på Bfriends.
"Er sødestoffer uskadelig?"
Fischli vil gerne vide, om sødestoffer er lige så slemt som hans ry. Hun søder hendes kaffe med sødemiddel og drikker lejlighedsvis lette cola eller fanta. Hun spekulerer på, om det er okay i løbet af kosten.
Svaret fra ChroniquesDuVasteMonde Diet Coach:
Ifølge den nuværende videnskabelige tilstand er sødestoffer i normale mængder ikke skadelige for helbredet. Men de kan stimulere appetitten hos nogle mennesker og endda udløse madbehov.
Årsagen: Et lavt blodsukkerniveau giver en følelse af sult i kroppen. Hvis du spiser kulhydratrige fødevarer, stiger blodsukkerniveauet igen. Med sødestof er det ikke tilfældet, sulten forbliver.
Enhver, der har en appetit eller trang efter at have spist sødemidlerholdige drikkevarer eller fødevarer, bør bruge mindre eller ingen sødestof. I modsat fald taler intet imod en lav anvendelse af sødestoffer.
Generelt, hvis du ønsker at tabe sig, bør du prøve at reducere din præference for slik. Dette gøres ved for eksempel gradvist at reducere mængden af sødestof i kaffe. Det er bedst at erstatte lette sodavand med vand og usødet te.
Bemærk: Den komplette ekspertrådgivning findes på Bfriends.
"Jeg spiser kun to gange om dagen og stadig ikke tabe sig"
Micherl morgenmad mellem kl. 8 og 9 om morgenen, mellem kl. 14 og 16 spiser hun et hovedmåltid. Mellemtiden spiser hun ingenting. Om aftenen er der, hvis noget, kun en lille smule. Siden midten af december forsøger hun at tabe sig. Selv om hun har kalorierne i tankerne, har hun tabt kun et kilo om 4 uger. Gør hun noget galt?
Svaret fra ChroniquesDuVasteMonde Diet Coach:
Micherl bør planlægge mindst tre hovedmåltider om dagen for at absorbere nok næringsstoffer. Med kun to måltider om dagen lykkes det ikke at få nok vitaminer og mineraler. De lange pauser mellem måltider signalerer til kroppen, at den skal tilpasse sig en sult tilstand. Det betyder, at metabolismen er på lav flamme, og kroppen har alle reserverne. Derfor falder det ikke.
Så hvad gør du? Boost stofskiftet! Hun bør altid spise mindst tre måltider om dagen og også motionere.
Bemærk: Den komplette ekspertrådgivning findes på Bfriends.
