På grund af streng diæt: Elleve år gammel mister synet
"Spis dine gulerødder, de er gode for øjnene!" Om denne formanende visdom hos bedstemor virkelig er sandt, har sandsynligvis mange børn tvivlet på. Kan kosten faktisk påvirke synet? og dramatisk. Dette er tilfældet med en dreng fra Canada.
Elleveåringen lider af forskellige fødevareintolerancer og allergier. Når han spiser visse fødevarer, får han udslæt. Derfor foreskrev hans forældre en streng diæt: kun kartofler, svinekød, lam, æbler, agurker og bestemt korn fik lov til at spise drengen. Dette rapporteres af de læger, som forældrene endelig har bragt deres barn til.
For efter otte måneder var intet andet på hans menu, der viste de drastiske konsekvenser af kosten: Drengen kunne se værre og værre. I sidste ende var hans syn kun 30 centimeter bred. ”Progressivt synstab, natblindhed og lysfølsomhed,” bemærkede lægerne. Diagnose: A-vitaminmangel.
Faktisk et problem i udviklingslandene
"Dette sker normalt i udviklingslande," sagde rapporten. A-vitamin er også kendt som "øjenvitamin" og giver blandt andet tilstrækkelig fugt i synets organ. Øjnene på den elleve år gamle dreng i Canada var tørret op. Med en højdosis vitaminkur, prøver lægerne nu at redde drengens syn. En permanent Sehschaden er dog sandsynligvis frygter eksperterne.
Mad, der er rig på vitamin A og kunne have undgået tab af syn, ifølge lægerne, i øvrigt inklusive søde kartofler, fisk, lever? og gulerødder.
