Sådan får du din energi tilbage!
Nuclear Powerhouse
En vidunderlig hjælper mod pludselige tømmermænd er korn. Tag valnødder - de indeholder gode fedtstoffer, som forbedrer blodets flydighed og sænker kolesterolniveauet. Hertil kommer: fuldkornsflager, frisk frugt og yoghurt i denne sammensætning aktiverer metabolisme og stimulerer cellefornyelse. Dette får dig til at føle dig straks energisk. Dagmar von Cramm (ernæringsekspert)
Radise og ingefær drikkevarer
Et af principperne om TCM ernæring kaldes ingefær om morgenen og radise om aftenen. Ginger passer til dagen, radise bringer kroppens funktioner ned og sikrer god søvn. Sådan gøres: Skær to til tre skiver ingefær fra roden, kog i vand i fem til ti minutter og drik som te. Ginger stimulerer stofskiftet, renser og fortsætter. Drikk radise enten som en færdig juice (sundhed mad butik) sluge eller stuvet som en grøntsag. Han fugter, det vil sige, han giver kroppen natten over med vigtige og frem for alt "rigtige" saft. Du vågner om morgenen styrket og energisk. Dr. Ute Engelhardt (TCM ekspert)
Quark Snack
Konkurrencedygtige atleter har længe vidst, at de, der reducerer deres fedt og spiser proteinrige fødevarer, har mere energi. Men du behøver ikke et proteinpræparat til det. Det rigtige spark kommer med denne kvark: Tag 150 g skummet kvark og bland det med en halv kop frisk, fedmælk. Sæson med jodsalt og friskmalet sort peber. Tilføj derefter hakket persille og en spiseskefuld kapers. Dr. Pedro Mi-Plaza (Vitalitätsmediziner)
Grøn energi
Meget stimulerende for metabolisme og fordøjelse er store blade, såsom basilikum, sorrel, vilde hvidløg, koriander, mynte og co. Med deres høje vitamin-, jern- og mineralindhold er de perfekte energileverandører. Især hvis du spiser dem med vinaigrette. Så højst så meget på din tallerken og ikke bare drys det lidt over. Dagmar von Cramm (ernæringsekspert)
Rensende fordel
Faktisk ret simpelt: Varmt vand opløses metaboliske rester gennem usunde spisevaner og spyler dem ud af kroppen. Om morgenen, lad vandet koge boblet i ti minutter, og hold det varmt i en termokolbe. Og bare drik imellem. Det er bedst at gøre det til et ritual eller i det mindste en vane. Dr. Karin Pirc (Ayurveda læge)
Asiatiske insider tips
Stimulerende og "tage tyngden" er også krydrede ting som chili, ingefær, spidskommen, rosmarin eller peberrod. Anbefales er for eksempel fiskesushi, en asiatisk nudelsuppe eller Lammsaté-spyd. I sidstnævnte øger jernindholdet energiforøgelsen. Dagmar von Cramm (ernæringsekspert)
Sporty appetitvækkere
For at sporten skal være i rigtig godt humør, skal kroppens næringsstoffer ikke blive brugt op, ellers vil det tabe stoffet - og det gør dig træt. Så, 30 til 45 minutter, før du begynder at spise en banan. Det frigiver vitale stoffer gennem fordøjelsesprocessen og fungerer som et lille næringsdepot. At drikke banan en halv liter vand, helst stadig, så glemmer det ikke i maven - det er nok til 45 minutters afslappet sport. Hvis du træner længere, skal du efter 20 minutter begynde at drikke en eller to slanger hver 10 til 20 minutter. Og efter sport glem ikke at genoplade den tomme opbevaring - inden for to timer. Kroppen har også brug for næringsstoffer til regenerering, så den ikke nipper på vigtige reserver. Efter udholdenhedssport fungerer dette godt med fuldkornspasta. Efter muskel træning er det bedst at nyde en protein shake med mælk med lavt fedtindhold, kvark, kefir eller noget lignende. Prof. Dr. Ingo Froböse (sportsforsker)
