Sådan opbevares ost korrekt!

Det ideelle opbevaringssted er køleskabets køkkenkammer. Opbevar osten i sin originale emballage eller ostpapir.

Hvis aluminiumfolie bruges til pakning, skal du holde små huller i den.

Ost skal trække vejret, så undgå at bruge lufttætte plastikbeholdere eller ostklokker. Til kortvarig opbevaring er en osteblok lavet af glas. Tip: En skivet tomat placeret under klokken, forhindrer osten i at tørre ud.

Opbevar ikke milde oste med stærke duftende sorter, så de ikke tager deres duft.

Ost skal ikke fryses, så meget af smagen er tabt.

Det er bedst at fjerne ost fra køleskabet en halv time før måltidet, så det er bedst at udvikle aromaen.