Vores lille græskarhund

Sunde grøntsager

Græskar kød er lavt i kalorier, indeholder lidt sukker og ingen syreindhold. Det indeholder en masse provitamin A (caroten), kalium, calcium, zink, vitamin E, folsyre og jern. Frøene, som man køber løst for at narre, kommer ofte fra tyriske oliegræskar og hjælper mod blære svaghed. Men du kan også stege kernerne af andre arter i ovnen.

Lægemidler grøntsager

Pumpkin Flesh fremmer fordøjelsen og afgiftiger tarmen. Derudover styrker det immunforsvaret, styrker de beskyttende hylster på nerverne og har således en beroligende virkning. Græskar er også egnede til brug, da de indeholder 95 procent vand og kun har ca. 20 kcal pr. 100 gram vægt.

Men massen kan også påføres eksternt. Papirmassen renses og påføres som en maske, den udvider porerne, og de indeholdte vitaminer kan optages godt af huden.

Cult grøntsager

Selvfølgelig kan græskar også skære en kult Halloween-dekoration. De store sorter er bedst til dette. Sådan indstilles kniven, lærer du i vores græskarskæringskursus

mangfoldighed

Græskarfamilien inkluderer over 700 arter. Om efteråret har vi normalt have, gigantiske og især lækre og let at behandle Hokkaido græskar at købe.

Med så mange sorter bliver det vanskeligt at finde et navn på et tidspunkt. Denne kendsgerning skyldes græskar med vittige navne som spaghetti squash og tyrkisk turban.

historie

I Mellem- og Sydamerika vidste indianerne tidligere end resten af ​​verden, hvor lækker og sund græskar kan være - Rundlinge var blandt deres hovedfødevarer. I det 16. århundrede blev græskar først bragt til Europa. Her var græskar i lang tid som "mad til fattige mennesker" eller blev brugt som kvægfoder. I mellemtiden er nogle græskarvarianter, men også i det fornemme køkken, meget populære, fordi du kan behandle dem så alsidige og også servere dekorativ brug.

Vores Lille Hemmelighed (April 2024).