Lugtesans: Beskytter og forførende

Hvad der lugter godt er også godt

I det mindste for det meste. Hvordan lugtesansen holder os sunde fra fødslen.

Lugt er den umiddelbare vej til vores følelser - og dermed en garanti for hurtig, ubevidst handling. Fordi med hver af de 20.000 vejrtrækninger, vi indsamler hver dag, registrerer vi i en brøkdel af et sekund en lugt, for eksempel en farlig, såsom røg eller en beroligende som kaffe lugt, som normalt vækker positive foreninger i os. Lugtesansen kan beskytte os selv fra den forkerte partner - hvis vi ved, hvordan vi fortolker signalerne korrekt.

En undersøgelse ved Berns Universitet har vist, at par, der skilt fra hinanden, har relativt lignende lugt. Heldigvis lugter parterne anderledes. Lignende immunsystemer forårsager lignende lugt - og det er ret afstødende. Kvinder finder kroppen duft af mænd, hvis genetiske væv markører er meget forskellige fra deres egne meget attraktive.



De vælger ubevidst den bredest mulige blanding af gener, som sikrer sunde afkom. Taler om gode gener: Omkring 350 gener er ansvarlige for lugten alene, den største genfamilie af mennesker. Selv de mest primitive enhedsorganer orienterer sig selv ved hjælp af denne forstand, og sæd følger også deres "næse" til ægget - som skal lugte som liljer i dalen. Så tidligt som i den 28. uge af graviditeten er fosteret så godt udrustet med olfaktoriske celler og de nødvendige nervesystemer, at det ikke kun følger duftens duft umiddelbart efter fødslen, men kan genkende lugten efter nogle få dage.

Selv gode og dårlige fødevarer kan allerede skelne nyfødte: Vanille duft giver hende et godt udseende, dovne æg og gamle fisk ødelægge hendes ansigt. Alt andet, især evalueringen af ​​lugt, læres i barndommen.

Desværre sættes vi så hurtigt for godt eller dårligt. Den norske duftforsker Sissel Tolaas opfordrer derfor til mere åbenhed: "Vi sætter lugt for hurtigt i for få kategorier, men hvorfor? Jeg tror, ​​at man også kunne modvirke lugt neutralt."

Jo tidligere en lugt blev lavet, desto sværere er det at "slukke". Dette er også en beskyttende funktion: Det er jo sikkert, hvad forældrene har lært dig, helt sikkert godt. Og vi forbinder mange smukke minder med visse lugte.



Hvad hvis lugtesansen er tavs?

Det er svært at bryde, men hvis vi gør det, mangler vi et stort stykke liv.

Efter fire til seks uger erstattes en olfaktorisk celle af en ny celle, der består af en neuronal stamcelle. En hurtig reparationsmekanisme, der sikrer, at det vigtige olfaktoriske organ altid er i højden. Efter en stærk forkølelse genopretter den beskadigede lugtesans igen.

Det er anderledes, hvis de olfaktoriske celler er permanent beskadiget. For eksempel ved stærke kemiske stimuli: Hvis du ryger meget eller inhalerer hårde kemikalier over en længere periode, kan du skade din olfaktive slimhinde alvorligt. "Udrangerede er kæderygere, der ryger mere end 20 cigaretter om dagen," siger forsker Professor Riechlangt. Thomas Hummel på Universitetshospitalet Dresden.

Også virale infektioner som herpes og influenza, nogle medicin, allergier eller skader, for eksempel i en ulykke, kan permanent beskadige de olfaktive stamceller. "Anosmie" er navnet på denne betingelse - "uden lugt". Nogle gange kan det tage år for lugtens fornemmelse at vende tilbage. Nogle gange virker de olfaktoriske celler i genoprettelsesfasen også skøre: de regenererer ikke alle samtidig, så nogle duftmolekyler ikke opfattes, andre er særligt stærkt opfattet. Så kan selv behagelige ting pludselig stinke.



Alder er også en risikofaktor: ved 60 er kun ca. 6 millioner af de oprindelige 30 millioner olfaktoriske celler til stede. Heldigvis er det nok for hverdagen, men det forklarer hvorfor ældre ofte spiser lidt - de smager bare ikke mere.

Sov godt? Hvordan vi kan bruge dufte til at helbrede

Hvis lugte har så stor indflydelse på vort velbefindende, så er det indlysende, at dufte kan påvirke sundhed og trivsel. Aromaterapi er nøgleordet.

Duftmolekyler kommer ind i kroppen på mindst to måder: På den ene side er duftets indtryk registreret i det limbiske system i hjernen og påvirker følelser og velvære. På den anden side kommer lugtmolekyler ind i lungerne og derfra ind i blodbanen, så de kan handle direkte på målorganerne.

Aromaterapi var længe i det esoteriske hjørne og var tabu for mange læger og forskere, men nu bruges parfumer i stigende grad.

  • For smerte: I Sydkorea havde kvinder, der indåndede en blanding af basilikum, lavendel, rosmarin og steg tre gange om dagen i to minutter hver, deres subjektive smerteperspektiv - målt i smertestørrelse - faldt med seks point i kontrolgruppen kun med 3,2 point ,
  • Til søvnforstyrrelser: Duftforsker Prof. Dr. med. Hanns Hatt fra universitetet i Bochum var i stand til at isolere et molekyle fra jasmin-luft, der har vist sig at komme ind i hjernen via næsen, hvor den binder til de samme receptorer som visse beroligende midler (benzodiazepiner).
  • I angsttilstande: Af de 200 dentalpatienter var de, der sniffede duften af ​​appelsin og lavendelolie i venteværelset, betydeligt mindre bange.
  • Til hoste: De essentielle olier af timian virker direkte i lungerne slim og modpaspas.

Den lille træning: Dette holder lugtesansen tilpas

Lugtning kan udmærket trænes. Parfumere og vinmagere gør daglige "snooping øvelser", og hvis de er gode, kan man skelne og frem for alt nævne langt mere end 10.000 lugt. Fordi den vigtigste lugtoplevelse foregår grundlæggende i sprogcentret, hvor duftens indtryk får et navn. For eksempel: læder!

Luk øjnene og smag det på en koncentreret måde. Hvordan lugter den potteblomst, smør, nakke på dit barn?

COLLECT RUFFS: Fra hver gang bringe duftprøver - i krukker eller bare i hovedet. Også egnede som prøver er aromatiske olier og dagligdags ting som kaffe, timian, kanel, bær eller sæbe.

Forsøg at beskrive enhver smag med mindst tre ord: Frisk brød kan lugte surt, gær og brændt.

De 10 sanser... (Marts 2024).



Sans for lugt, mad, Sydkorea, fem sanser, magt, dossier, balance, følelse af berøring, lugtesans, smagsfølelse