opskrifter
April 23, 2024

Sød raclette: 8 specielle ideer

Sød raclette? det vil være lækkert!

Især ved jul og nytårsaften er det meget populært: Raclette har en stærk fan base, fordi det ikke kun er sosialt, men det er også sjovt igen og igen at prøve nye lækre kombinationer, For det meste er racletten med sine ingredienser som kød og ost ret hjertelig, mens raclette også kan fremstilles veganer. En dejlig forandring er den søde sort: Den søde raclette er egnet som en separat menu, men også som en dessert - så du behøver ikke lave noget ekstra til aftenen. Fra klassiske slik som frugter til mere usædvanlige ingredienser som marshmallows, har denne raclette alt, hvad der gør hjerterne af søde tand slår hurtigere.

Klassisk med frugt til sød raclette

Pære Camembert pander

En gennemprøvet kombination er pærepanderne med Camembert, valnødder og honning. Sæt pæreskiverne ned, læg osten på toppen, fordel derefter valnødder som du vil og drible honning over dem.

Druer og valnød pander

Druer går godt med Gorgonzola, Sæt det i et tyndt stykke skåret over druer og valnødstykker.

Orange Chokolade pander

Ikke alt skal bages med racletteost. Prøv lækre appelsinfileter i pander og chokoladesauce over dem eller to Stykker af din yndlingschokolade, Selv likør giver den lækre dessert et specielt strejf. Det er bedst at tilføje dette efter bagning!

Banana og kokos pander

For det første kommer sødige bananskiver i panderne, oven over at du spred en nut nougatcreme (som Nutella) og derefter placere den i raclettegrillen. Hvis bananerne er varme og cremen løber let af, tager du pander og spredes kokosmel om det.

Apple og marcipan pander

Delicious er også æble skiver med marsipan skiver og drysset med kanel - efter bagning hæld nogle rum eller vaniljesaus over det og nyd.

Sød raclette med forskel

Marshmallow pander

Til denne lækre kombination har du brug for Smørkiks, som du bryder ind i små stykker og danne grundlaget. Tilsæt et par mini-marshmallows og lidt chokolade. Det er gjort, når marshmallows har kørt pænt!

For en sød raclette kan du falde tilbage på alle de frugter, du kan lide:

ananas
ferskener
nektariner
kirsebær
mango
blåbær
hindbær
figner

Sød raclette med dej

For en sød raclette er forskellige dejetyper i tvivl. Dette kan være (færdiglavet) Tarte eller Pizzadeig, men også opskrifter til pandekager eller vafler er egnede. Selvfølgelig er de sidste to et perfekt match for den søde side. Hvis du foretrækker hjemmelavet dej, er dette bedst forberedt på forhånd, så du kan fokusere på dine gæster senere.

Pancake Idéer

Pandekagerdejen laves hurtigt, men du har brug for mel, æg, mælk, salt og lidt mineralvand - her finder du den lækre basale opskrift på pandekager. Til bagning behøver du stadig smørSå fedt du enten pladen eller panderne. Med begge kan du bage pandekagerne. Hvis du bruger dejen z. B. I den lille pande fyldt sættes du midt i en blød flødekaramelder smelter i varmen og gør min pandekage virkelig lækker. også Chokoladebar i miniature eller stykker chokolade i stedet for et slik er en kulinarisk krakker.

Raclette med vaffeldej

Til vaffelopskriften har du brug for smør (eller rum-varm margarin), sukker, vaniljesukker, æg, mel, bagepulver og mælk. Hvordan du gør dejen ordentligt, vi viser dig i Waffelteig opskrift. Vaffel dejen er sødere, så z. B. lidt sur Frugter som blåbær eller hindbær godt for det. Efter bagning stadig flormelis omkring syv? bare yummy!