Açai bær - gør dig slank?
Hvad handler det om? I USA er alle skøre over Açai bær, fordi det hævder at være slanke og unge. Açai-bæret vokser hovedsageligt i Brasilien på palmetræer og konsumeres der hovedsageligt som juice eller puré. Vi kan også købe Açai i form af kapsler og som et ernæringstilskud. Frugten indeholder vitaminer og mineraler, inklusive essentielle fedtsyrer. Der lægges særlig vægt på deres høje indhold af radikale fjernere (antioxidanter), som angiveligt får dem til at mager.
Virkelig en superfood? Nej. Lokale frugter som blåbær, sure kirsebær eller solbær er på ingen måde ringere end Açai med hensyn til vitaminer og antioxidanter. De påståede anti-age og Slim-effekter er ikke bevist. Et højt niveau af radikale fjernere målt i laboratoriet siger intet om den faktiske effektivitet af Açai bær i den menneskelige krop.
Tip: I så fald er det bedst at nyde açai bær i deres naturlige form, såsom juice eller smoothie. Dyre kapsler og pulvere, der siges at dræbe pund, bør reddes.
