Den foretrukne synd: spis om natten
Så vidt jeg kan se, anbefales det at spise om natten hverken af sniffeeksperter eller af det tyske ernæringsselskab. Diætplaner indeholder for eksempel morgenmad, frokost og middag samt en eller anden "snack", men du ved det på en eller anden måde uden at skulle udtales: Det ville ikke være i opfinderens interesse, en eller flere af disse snacks imellem Kl. 23.00 og 05.00 stående foran den åbne køleskabsdør.
Selv i familie- og familiekredsen foretrækkes det at spise om natten, forhastet eller dybest set ikke i orden. Dialoger, der er vanskelige at forestille sig: "Og sov du godt?" - "Nej, jeg spiste." Eller: "Skat, sover du allerede?" - "Nej, jeg spiser stadig."
Synd, fordi der er mange gode grunde til at spise om natten
Først for sjov. Du kan ikke sove, natten strækker sig ud før dig som en mørk, uhændelig korridor. I denne situation giver det simpelthen glæde at kæmpe fra natten i form af en ristet honningmüsli med vaniljeyoghurt eller i form af en bar med fuld nødderchokolade, som stadig er en smuk begivenhed; i det mindste bedre end at se bowling-verdensmesterskaber eller monstertrucks på tv.
For det andet for komfort. Vi spiste alle de regelmæssige måltider i løbet af dagen, for min del, inklusive de ordinerede fem enheder frugt og grøntsager, så der ikke kan være tale om sult. Men dagen var i sig selv crappy. Vi er kommet hjem fra arbejde sent eller fra en utilsigtet dato, og nu er der intet bedre end at være alene, tavs, rive den længe slidte dag af med en dejlig tallerken med frisk kogte komfortnudler.
For det tredje, bare sådan. Vi er voksne, ingen kan sende os i seng uden dessert. Tværtimod kan vi når som helst forlade sengen og spise dessert, forretter, hovedret, en pose M & M'er, resterne kolde lige ud af Tupper's æske, kagen til morgendagens eftermiddag eller det hele i enhver rækkefølge. Hvorfor ikke?
Det er det, der gør det så uimodståeligt
Vi er generelt ikke sultne om natten. Og faktisk skulle vi sove. Men det er det, der gør at spise så specielt, når andre sover så uimodståeligt: om natten har du lukkede øjne, sex eller skift eller børn, der ikke sover, alt andet er en glitrende grænseovergang, et tegn på muntert tab af kontrol.
At spise om natten er et uudtømmeligt emne: den overflødige kebab om morgenen klokka halv to mens man venter på natbussen; den helt glemte kulturelle præstation af "Betthupferls"; besøget fra langt væk, som man hilser meget, meget sent med ordene ”du er helt sikkert sulten!”, og alle er glade, og man snakker og spiser, indtil fuglene i træerne foran vinduet kvitrer.
Uovervindelig, men natten er en ostbås. Brødet skal være lidt hårdt og osten skåret for tyk. Tag barnesengen i seng og spis der. I mørke. Og derefter ikke stå op igen for at børste dine tænder. For at være sikker, her er det gamle ordsprog, der er blevet overdraget til mig af bedstemor Käthe: "Den, der aldrig spiste sit brød i sengen, ved ikke, hvordan pikkehugget gænger."
Men en synd ville ikke være en synd, hvis du ikke skulle betale en lille pris for den.
