Et pepperkagehus som julepynt
Du har brug for:
- 200 gram honning
- 75 gram smør
- 100 gram sukker
- 1 æg
- 1/2 pakke ingefærbrød krydderi
- 1/2 knivspids salt
- 400 gram mel
- 2 tsk bagepulver
- 15 gram kakao
- Melisukker til limning
- Mel til arbejdsoverfladen
- Papir, pen, lineal til stencils
- en skarp kniv for at skære figurerne ud
- Perler, hjerter til dekoration
- Stencils (kan downloades på www.tastesheriff.com)
Sådan fungerer det:
? Først Smelt honning, smør og sukker i en gryde, indtil sukkeret er opløst.
2. Lad massen afkøle og bland derefter med æg og krydderier.
3. Bland mel, bagepulver, kakao og rør 2/3 af det under honningmassen, æl resten til med hånden.
4. Udskriv og klip stencils ud.
5. Rul dejen ud så tynd som muligt. Glem ikke at forarbejde arbejdsfladen først.
6. Klip væggene og tagene til pepperkagehuset med stencils - helst med en skarp kniv.
7. Læg partiklerne på en bageplade med bagepapir og bag dem i ovnen ved 155 grader i ca. 5 til 8 minutter. Lad det køle godt af.
8. Bland melis med lidt vand til en klistret, tyk masse, du kan gøre meget. Når alt kommer til alt ønsker vi at bygge og dekorere de små huse.
9. Hvis du har husene limet sammen, skal du vente et øjeblik. Det pulveriserede sukker skal være helt tørt, inden du fortsætter. Og så betyder det virkelig kun: dekorere, dekorere, dekorere.
Have det sjovt!
Mere fra blogger Clara's på www.tastesheriff.com
Mere på ChroniquesDuVasteMonde.com: 100 smukke ideer til at lave dine egne Find den perfekte gave Lav julepynt selv
