Kost med gigt: Hvad skal jeg spise?

Kost i gigt: symptomer og årsager

• Gigt er en stofskifte, hvor a forhøjet urinsyre niveau er til stede. Årsager til en gigtangreb kan være både i den genetiske komponent og i en ugunstig kost.
• Urinsyre udskilles fra kroppen via nyren eller urinen. Mens mange pattedyr besidder et urinsyre nedbrydende enzym, uricase, har vi mennesker til at udskille urinsyre.
• Hvis nyren ikke korrekt udskiller store mængder urinsyre, Syre i leddene og dit helbred gennem symptomer som Betændelse eller hævelse angreb.

Kost i gigt: Hvilken rolle spiller puriner?

Puriner er elementer, som kroppen bryder ned i urinsyre. Hvem mere end 200 milligram af dem om dagen øger risikoen for gigtangreb.

Puriner produceres både af kroppen selv og via kosten. Som sygdomslidende bør du holde øje med den følgende purinrige mad og undgå det:

• indmad
• kød
• fisk
• Alkohol (hæmmer udskillelse af urinsyre)

Kost i gigt: Overvægt og pH

• Den såkaldte syre-base balance spiller en afgørende rolle i vurderingen af ​​urinsyre niveauer. En sur fedme favoriserer sygdommen. Dybest set vil vi altid opretholde syre-basen balancen i en afbalanceret eller lidt grundlæggende tilstand.
• Før en behandling for medicin er forfulgt, bør du helt sikkert have en Tilpasning af ernæring observere udviklingen af ​​symptomerne. Fedme har under alle omstændigheder en skadelig virkning på urinsyreforstyrrelsen og bør under alle omstændigheder reduceres gennem ernæring. Find ud af hvordan du laver en ernæringsplan her.

Kost til gigt: Hvilke fødevarer skal jeg spise?

• Forbrug af purin i stedet for purinrige fødevarer er stadig et afgørende kriterium til behandling af gigt. Alkohol betragtes også som en af ​​hovedårsagerne til stofskiftet.
• I dag er kosten af ​​gigt imidlertid ikke så alvorlig som den plejede at være. I princippet gælder de principper, der gælder for folk med normal sundhed: En balanceret kost er fokus. Der er ingen mad, ikke engang kød eller slagteaffald, som du skal undgå helt. Publikum gør giften.
• I lang tid blev puriner fra vegetabilske fødevarer betragtet som kritiskeNylige undersøgelser baseret på proteiner og vitaminer har imidlertid tendens til at se en positiv virkning af asparges, spinat eller bælgfrugter.
• Men en af ​​årsagerne til gigt er fructose, hvilket betyder fructose. Især hos mennesker med allerede forhøjede urinsyre-niveauer har fructose en ret negativ indvirkning på helbredet. Men her skal du heller ikke undvære frugtopskrifter, men du skal bare holde med to portioner frugt om dagen. Vær også opmærksom på den ofte skjulte fructose i yoghurt, is eller korn.

Kost med gigt: Du bør lægge på disse fødevarer

• Mejeriprodukter (reduceret i fedt)
• Frugt og grøntsager
• Mineralvand og usødet te
• Fisk og kyllingekød uden hud (ingen ansjos eller sild)
• Nødder og frø (ingen saltede jordnødder)
• fuldkorn

Kost med gigt: Disse fødevarer har tendens til at undgås

• slik
• Alkohol (især øl og spiritus)
• Hvidt mel produkter
• bekvemmelighed fødevarer
• indmad
• Højfedt mejeriprodukter
• Fedt kød

Tips til en kost for slidgigt du kan komme her. Og alt om mikronæringsstoffer eller makronæringsstoffer, dvs. de vigtigste komponenter i kosten, kan du også læse. Vi har også lækre proteinrige opskrifter til dig.

Vil du tale med andre om din kost? Så tjek vores ChroniquesDuVasteMonde-fællesskab.

Video tip: 7 tips til sund ernæring

Velsmurt - antiinflamatoriske valg i Netto (April 2024).