Guld der gør glade: hvorfor frites er awesome!
Måske er det fordi jeg kommer fra Ruhr-området, hvor der er en chipbutik på hvert hjørne. Under alle omstændigheder har en skål fuld af gyldne frites altid gjort mig meget tilfreds på ingen tid. Jeg ved, at acrylamid siges at være kræftfremkaldende, gør min yndlings mad tyk og ødelægger alle kartoffelens vitaminer. Men jeg er ligeglad, Bare tanken om følelsen af en sprød frites i min mund gør mig meget tilfreds.
Det siges, at børn kan lide at spise ting, de kan nemt sætte i deres mund. Det gælder også for mig. Måske det er derfor jeg elsker pommes frites. Desuden er de mine naturlige midler til oprør. På et tidspunkt, hvor alle bruger så meget dagligdags chia frø, lavt kulhydratproteinbrød og trendy skåle, er de min meget personlige handling af revolutionen, Overdreven man kunne sige: De betyder min afgang fra den evige selvoptimering, min lille pause fra den voksne og rimelige, min skrig mod fitness manien. Faktisk spiser jeg dem specielt med stor fornøjelse.
Ægte frites, ikke de wobbly ovn scammers
Pommes frites på 40 smager lige så godt som de gjorde ved fire. Selv den lette kvalme efter at have haft for mange af de store kartoffelsticks, nyder jeg på en eller anden måde. Det er så meget en del af det som salt, mayo og ketchup. I øvrigt mener jeg "ægte" fries. Ideelt set er den enkle men ærlige variant af en rigtig snack med mig rundt om hjørnet. Ikke de dårlige efterligninger af fastfood kæder, den fancy sød kartoffel sort med jordnød sovs eller de wobbly ovn scammers. Dejligt varmt og fedtet, de skal være med en god bid.
Hvis jeg ikke allerede var gift med nogen, ville jeg vælge denne mad til en første date. Du kan tage det overalt, spise det nemt, det distraherer ikke i sin overflod fra den sande essens af mødet. I øvrigt bringer det mig til en idé: På den næste Date Night med min kærlighed foreslår jeg snacken på hjørnet. Min mand er virkelig god til at spise pommes frites. Det er nok, hvorfor vi har været sammen i så lang tid (i hvert fald blandt andre).
