Hjemmelavet selvtest: Vinen var god for alle
Når jeg læste for nylig, at ifølge en undersøgelse fra Elitepartner.de finder 76 procent af alle mænd attraktive kvinder, der kan lave mad, var jeg endnu engang meget glad for, at jeg allerede er gift. Jeg tror, at nudler med smør og ost er ret kompliceret skål. Jeg har engang serveret laks og agurksmørbrød om eftermiddagen og foregav at det var et motto ("The Queen spiser det hver eftermiddag?") For ikke at stå i vejen for andre mennesker. Derfor har jeg forsøgt at udsætte en invitation i uger: Vores venner Paromita og Peter er begge rigtige kokke ved ovnen. Hun producerer ikke kun indiske karriretter som et proffs på ingen tid, men bager også brød, han kan endda lave intrikate kager og chokolade og er en af de få mennesker omkring mig, der ejer en spiralskærer.
"Bordsdekorationen er lurvet snarere end chic, men jeg kan stadig lide det?
Desværre har jeg lidt tid til forberedelse, fordi Paro og Peter er meget travle mennesker, og når jeg spørger dem, når de kan: "I de næste to uger, kun i morgen? svare. Så du kommer på en onsdag, når jeg skal arbejde, og mine børn og jeg besøger om eftermiddagen. Det starter semi optimalt. Jeg må improvisere. Hvad kan jeg få? Handler det ikke om at lave noget alene? At alle er fulde og har nok at drikke?
Jeg vælger laks Lasagne? indtil jeg er klar over, at det tager for lang tid. Spaghetti med rejer, hvidløg og chili er også et fancy måltid, ikke? Derudover er der lamsløg med svampe og parmesan, som en dessertost, druer og hjemmelavet mousse au chocolat. Hvidvin bestilte min mand for nylig. Det bedste vi drikker inden måltidet ...
Når de to ankommer, skubber jeg dem først et glas i hånden. "Vinen smager meget godt!? siger paro Pyha. Første forhindring taget. Bordet ser godt ud, siger Peter. Faktisk forsøgte jeg hårdt. Oprindeligt ønskede jeg at bruge en duge, men fandt kun en forkrøllet hvid ting i skabet, som desværre ikke var nyttigt. Ikke desto mindre er det festligt for mine omstændigheder: Der er lyserøde servietter, min gamle farmas gamle vinglas, hvide tallerkener, sølvtøj og en vandkande. I midten er en blomstervase med pink gerbera. Det er mere lurvet end smarte, men jeg kan godt lide det. Når vi sidder, siger Peter: "Oprindelig ide sådan en svampesalat? "De har meget C-vitamin," svarer jeg. Du behøver ikke at påpege, at dette faktisk er et lamsløg med svampe, tomater og parmesan, som er meget svampekraftig, fordi den eksisterende salat på en eller anden måde er blevet meget lille ved hele plukningen.
Heldigvis spises salaten hurtigt. Paromita har tilsyneladende et blødt sted for svampe (eller ønsker at skubbe sit vitamin C budget), hun vil have mere af min noget appetitvækkende skabelse. Jeg er lettet, når alle spiser spaghetti. Heldigvis er der nok af dem. Min største frygt er, at spiser ikke er nok, at nogen ikke kan få nok. Når jeg giver nudlerne en anden del af salt, gør Paromita det til mig. Men det kan ske for nogen, ikke? Bedre end for meget, tror jeg.
"Jeg kan ikke blande fløde og æggehvider? og læs så, at dette ikke virker?
Når dessert siger min mand: "Jeg synes det er meget godt med chokolade stykker.? Jeg forstår ikke hvad han mener. Indtil jeg bider mig selv om størrelsen af en mini ridder sport og husk at frokosttid havde jeg kun en halv time til dessert. Tilsyneladende smelte jeg ikke chokoladen til mousse au chocolat korrekt. Denne særlige effekt er ikke tilsigtet, men alle synes at finde det godt. heldig. Chefkoch.de klassificeret Mousse au Chocolat forresten så simpelt, jeg har allerede bygget i andet trin, den første faux pas. I stedet for at slå fløde og æggehvider separat, kan jeg få alt sammen? og læs derefter at dette ikke virker. Til sidst satte jeg en meget flydende brun mos i køleskabet, men efter to timer blev det til en dessertlignende masse. En drøm. Sammen med hindbær ser det hele godt ud. Jeg er stolt.
Under vores måltid er vores kæreste på sin mobiltelefon lovet et nyt job, hun har ventet på hele dagen. Vi åbner den næste flaske, spiser druer og ost og fortsætter med at drikke. Faktisk tænkte jeg, at alle gerne vil gå i seng tidligt, fordi vi er nødt til at komme ud i morgen, men vores venner bliver fordi det er bare så dejligt. I slutningen spiser vi en anden mousse au chocolat og derefter pombären til endnu mere vin. Selvfølgelig er de ikke hjemmelavede og ikke ligefrem en kulinarisk højdepunkt, men jeg er ligeglad med det? Paromita elsker de små chip tyre og er mere end glad for det nye job.Min konklusion: Begyndernudler, lille salt og mousse at bide frem og tilbage? vi havde sjov og en masse god vin. Resten er ikke så vigtig.
