Müsli - Fitmacher om morgenen
jordbær granola
(1 portion)
ingredienser: 50 g jordbær 1 spsk. Magerquark 2 tsk crème fraîche 1 tsk ahornsirup 3 spsk. Havregryn 1 spsk. Haferkleieflocken
forberedelse: Hakk jordbær og bland med de resterende ingredienser (pr. Portion 2BE, 7gr. Fedt).
Appelsiner kvark korn
(1 portion)
ingredienser: 1/2 appelsin 1 heaped spiseskefuld tynd kvark 2 tsk crème fraîche 2 spsk. Havregryn 1 spsk. Havrekløverflager 1 tsk ahornsirup mineralvand
forberedelse: Skær orange i små stykker og bland med de resterende ingredienser og en til to spiseskefulde mineralvand. Lad det kvælde efter smag.
Tip: Krydre med revet ubehandlet citron- eller appelsinskal (2 portioner pr. Portion, 5 g fedt).
Pineapple Müsli
(1 portion)
ingredienser: 1 skive ananas 1 spsk. Havrekløverflager 1 spsk. Havregryn 1 kop skummetmælksyoghurt 1 tsk crème fraîche 1/2 spsk. græskarkerner
forberedelse: Skær ananas i små stykker og bland med de resterende ingredienser (2 portioner pr. Portion, 6 gram fedt).
Frugt Crumble
(2 portioner)
ingredienser: 4 spsk Havregryn 1 spsk. Solskinnekerner 1 tsk solsikkeolie 1 spsk. Sukker 100 g frosne hindbær 1 banan 1 pære 300 g kefir
forberedelse: Steg havre og solsikkefrø i olie, indtil det lugter. Drys med sukker og karamelliser kort. Umiddelbart fra gryden til en plade for at afkøle. Bland hindbær, banan og pære stykker og spredes på to skåler korn. Cheer med kefir og drys havregryn smuldrer (ca. 340 kalorier pr. Portion, 12 g fedt, 7 g fiber).
Hvedemysli med æble
(2 portioner)
ingredienser: 5 spsk Dr. Ritter fuldkornshvede diæt (helsekostbutik) 1-2 spsk. Æblesirup 100 cc. Fedtfattig mælk 150 g Ymer (dansk surmælksprodukt, 3,5% fedt eller helmælksyoghurt) 1 knivspinde formalet kanel 1 kiwi 160 g æblekompott (fra krukken) 1 tsk hakkede pistacekerner
forberedelse: Fuldkornshvede diæt, tyk juice, mælk, Ymer (eller helmælkyoghurt) og kanel. Læg i to serveringsskåle. Skræl og skær kiwien. Tilsæt æblekompott og kiwi til hvedemüsli og drys med pistacienødder (ca. 350 kalorier pr. Portion, 6 g fedt, 5 g fiber).
Frugt Müsli
(2 portioner)
ingredienser: 2 spsk hel boghvede 2 spsk formalet hasselnødder 1 kop havregryn 100 g blå druer 1 lille æble 2 appelsiner 200 g tyk mælk 2 spsk. flydende honning
forberedelse: Steg boghvede og hasselnødder i en gryde uden fedt i cirka fire minutter. Bland med havrekager. Skyl druerne, skær den i to og fjern om nødvendigt frø. Terning æbleet. Skræl en appelsin, opdelt i segmenter og skær i stykker. Klem det resterende orange ud. Rør appelsinsaft, mælk og honning. Bland havreflak, frugt og curdled mælk (ca. 385 kalorier pr. Portion, 8 g fedt, 7 g fiber).
