Ryst det! 6 drikkevarer, som hver hjemme bar har brug for
Status for huset bar: kompliceret. Der synes at være kun to ekstremer. Den superfine ven Clara, som altid kun har Prosecco i skabet, fordi hun kan lide at "sparke" for livet? og den super-down-to-earth Helmut, hvis liv er efter otte timer på forsikringen kun visningen af den alfabetisk arrangerede, single malt whisky samling.
Vi vil afhjælpe det. Snart vil du være i stand til at give dig selv den gyldne shaker mug af bartending guild. For en velassorteret husbar på toppen af det tilbyder en enorm produktion af forskellige drikkevarer, behøver du ikke meget. Vi var så rart og noterede dig ikke kun klassikerne blandt cocktailsne, men også tilføjet hoftevariationer. Skål da!
Sours
Sours? Disse er, for at sige, mødrene af alle cocktails. The big bang. Timen nul. En lille drøm i glasset. Enkel og klassisk som stiftern? og latterligt let at blande.
Basen består af citronsaft, sukker og den ønskede ånd. Det er her, hvor perler kommer fra, såsom Whiskey Sour, Gin Sour eller Pisco Sour? helt til smag af smageren. Tip: Hvis spiritus er en sød likør, kan du sikkert forlade sukkeret væk. For en dejlig skum lille æggehvide med blanding.
Martini, Manhattan og Co.
Den "klassiske" cocktail par excellence? martini. James Bond's after-work drink. Smager rystes eller omrøres og fungerer som Tørre martini med gin såvel som med vodka (kaldes så Wodkatini). Forestil dig nu, hvor afslappet det er, når du spørger dine gæster, "Hvad med en martini?" Præcis.
Der er kun brug for to ingredienser: Ønsket ånd (gin eller vodka) og vermouth. Hvis du kan lide det sidste græde åbent, kan moderne variationer som f.eks Manhattan eller Brooklyn tage tilbage? de er baseret på whisky og sød vermouth.
Lange drikke klassikere
Lange drikkevarer kaldes kun den måde, fordi de serveres i det lange glas, og vi føler bare lidt lyst. Dybest set er det standard blandede drikkevarer, vi mødtes for første gang i teenagere, da vi var for dårlige til at drikke whisky lige ud af flasken.
Med en, to ingredienser samt is (og stil) roser festklassikere på tælleren: Gin Tonic, Whisky cola, Vodka Citron ellerCuba Libre for eksempel. Åh, minderne!
Russerne
Nej, vi har ikke nået vodka skud nu. Meget mere seriøs drikke Hvid russisk og Sort russisk, Forskellen med sidstnævnte er kun afkald på fløde og mælk og derfor fuld af veganer.
Alt du behøver er vodka og kaffelikør (for eksempel Kahlua)? og bare mælk eller fløde. Hvis klassikerne ikke er vanvittige: Tilhørende drikkevarer erOzark Speedball, Espressomartini ellerPetit Cafe.
Negroni og hans brødre
Du drikker ikke det hemmeligt længere i mørke Alki-Spelunken i New York? Negroni, født i Firenze omkring 1920, er for øjeblikket hipstercocktailen par excellence. Hvad Birkenstock-bærende skæg ikke ved: Faktisk er det bare en aperitiv. Ha!
Anyway, med tre ingredienser (gin, rød vermouth, Campari) blander du Negroni enhånds fra sofaen. Hvis du erstatter gin med mousserende vand, er du allerede ved svækket Americano nået. Gin kan erstattes med vodka eller bourbon efter ønske? så slutter du med Negrosky, henholdsvis Boulevardier.
De krydrede
En masse puslespil pigeaften begynder med de to Lausebengeln til varme sommernætter? Aperol Spritz og hans lidt stærkere bror Campari spray.
Drikken kommer faktisk fra Italien, men var allerede som tysk som de spanske øer. Smager godt, er let at lave og gør gæsterne berusede. Hvad mere vil du have?
