rejse
April 29, 2024

Cykeltur gennem Canada: Den bedste tur

Det er temmelig meget først, Hvad jeg spiser er is vin. Jeg ville ikke have forventet det nu heller. Men hvis du kan gøre det, er det ok ved middagstid. Jeg vidste ikke, at Canada er den største producent af isvin i verden, ikke langt fra Toronto er et af de mest kendte voksende områder. Jeg tager en anden nip ved vinsmagningen på vingården "Inniskillin". Kan ikke skade, før det går direkte til cyklen og videre til de berømte Niagara Falls.

Ruten er på jorden, landskabet er lidt minder om Holland, den brede cykelsti også. Cykling er sjovt! Vi passerer forbi de smarte huse på bredden af Niagara-floden, på den modsatte bred, som USA begynder. Stedet selv Niagara ligner lillebroren til Disneyland. Til de store vandfald har en underholdningsindustri grupperet, hvilket er temmelig vant til. Men en middag med udsigt over de støjende skummende masser, der ruller ned fra 57 meter højde, har du ikke hver dag.

natur Fra 57 meter torden ned i Niagara Falls

Cykling i Toronto? Kører fantastisk!

Inge, ejer af rejsebureauet, der organiserer cykelturen, José, hendes canadiske kontakt, ChroniquesDuVasteMonde fotograf Alex Trebus og jeg lancerer: Vi vil teste denne tur, som er nyt for programmet, som en slags rekognosceringsbesætning. Efter vores lille tur til Niagara Disney Land er vi begejstret for en rigtig by: Toronto, Ontario, Ontario. Terence, vores guide, var allerede en lærer og forretningskonsulent, inden han blev medlem af cykelbranchen for to år siden. Cykling er en stor ting i Canada, og selv i byer er det helt sjovt - i modsætning til i Tyskland, tager bilisterne meget vægt her.

Vores første stop er Kensington Market, Toronto's Kreuzberg. Det er her, hvor den alternative scene møder yuppies og turister af enhver art. Stedet er summende og vrimler - og et håndterbart victoriansk, men lidt skønt byhus i en stille sidegade ville være værd $ 1,7 millioner, fortæller Terence.

Farbrausch I Toronto bliver Graffiti Alley ret farverig

Vi foretrækker at købe en pasta skål til 7 dollars ved "Rasta Pasta", en sjov fusion snack med caribisk-italiensk køkken. Så krydser vi igennem gaderne forbi køligt flotte butikker, hvor jeg vil have Shoppomanin med det samme, men jeg trækker mig sammen. På afgørende steder er der information fra Terence, der ønsker at vide noget i mellem, bare ring. En meget behagelig måde at lære byen at kende. Vores tur slutter i Distillery District. Uden alkohol, men med de store chokolader fra chokoladebutikken "Soma".

By, landskab, flod - noget for enhver smag

Den næste dag, i sommerferien Gananoque, Toronto er lysår væk. Gananoque - navnet kommer fra det indiske - er et hjemsøgt sted lige på St. Lawrence-floden. I sommeren hotspot for yacht ejere, i off season temmelig roligt.

Som de andre vandrer rundt, sikrer jeg en af liggestole på kajen ved vandet og nyder ikke kun solens stråler, men også den utrolige ro, at disse dybe canadiske farvande udstråler. Det er skønheden i vores tur: forandringen af vild natur og bymidte, af brede land og travle gader.

Der er trods alt tre andre byer i programmet: Montreal, Ottawa og Quebechvor vi - meget særligt - sover i et klosterhotel og kan lytte til nonnerne der stadig bor der med deres sange. For at se så meget som muligt og ikke for fortvivlelse ved de adskillige 100-mils afstande drives der mellemliggende afstande gentagne gange af bus.

Ottawa er stille, blid og rummelig

I Ottawa, Canadas hovedstad Forresten møder vi den næste cykel skør: Maria. Hun er iransk, bosat i Tyskland og USA, flyttede til Canada i 2011 for at gøre noget, der er helt forbudt i Iran for kvinder: cykling.

komisk Edderkoppeskulpturen foran Ottawas Kunsthalle

Maria har nu en forretning svarende til Terence, og ledsager os gennem studentbyen, som er så ulig Toronto. Rolligere, blidere, sprawling. Men også et cykelparadis.

Vi spiser en "Beavertail" på Byward Market, den berømte søde svinefedt, der minder om, flad og langstrakt, af en bæverbræt, beundrer den bizarre edderkoppeskulptur af Louis Bourgeois ved indgangen til Kunsthalle, kør langs Rideau-kanalen og den vilde Ottawa-flod. Besøg en by på cykel har nogle fordele: Du kan se meget på kort tid og kan bestemme, hvor du skal kigge igen den næste dag.

Val-David - The Worpswede of Canada

Et af de steder, jeg især elsker når jeg rejser er Val-David. En temmelig spredt lille landsby i provinsen Quebec, 80 km nord for Montreal, hvor mange kreativer og alternativer er kommet sammen. Val-David er Worpswede i Canada. I "Magasin Général", mødestedet på hovedgaden, er der marokkanske retter, flammende gulvmåtter og veganske snacks. Et par meter væk, en af Canadas mest berømte tin håndværkere, Bernard Chaudron, har sin butik, modsat er en glasblæser butik, og for en chat eller sundowner møder man på træterrassen i det maleriske brasserie "Le Baril Roulant". Ikke underligt, der er altid trafikpropper i weekenderne på vej til og fra Montreal.

Fugl, ingen bæver-ser

Næsten meget i slutningen af vores tur er der et løfte om ægte bæver i stedet for stegte bæverarter. Chancen for at se en er i det mindste ret stor, lover José på vej til Lac Blanc. Den lille sø er meget idyllisk mellem Montreal og Quebec.

Vores hotel "Pourvoirie du Lac Blanc" minder lidt om "Dirty Dancing" Kellermans Resort, som ikke er for ingenting i den oprindelige "Mountain Lake"? dvs. Der er skov her og intet andet omkring. Men: nogle få liggestole på søbredden, selvfølgelig, som jeg er sikker på.

Så henter Pierre os op. Han er en af 600 trappere i Quebec-området, der er ansvarlig for skovbrug og dyr. Pierre giver indtryk af at kende hver eneste bæver, der går i nærheden af Lac Blanc ved navn, og det er meget sjovt at lytte til ham. Vi kommer ind i en kano og padle på hans kommando over spejlet glat blå, langs vandliljer og vandliljer. Solen skinner, ingen brise blæser. Det er utroligt stille og som arkaisk-canadisk som jeg forestillede mig.

Båd i stedet for cykel Med kanoen på bæver søgning

Der er trapperhistorier omkring bålpladsen

Så står Pierre pludselig bredbenet og ankeldyb i vandet på en bæveldamme og fortæller os, hvordan dyrene formår at oversvømme hele området ved hjælp af deres udførlige strukturer. Og hvordan han allerede sprængte dæmninger med dynamit, fordi der ikke var nogen anden måde. Så måske er ingen af gutterne kommet op? Selv bjørnen synes at forfølge andre hobbyer, men det er bare naturen.

Den vidunderlige udendørs dag slutter vi senere til middag ved lejrbål, mens Pierre fortæller os et par flere trapperhistorier. Tilbage i "Kellermans Resort", som selvfølgelig ikke er det, går jeg igen til den sorte, stille sø. I morgen kører vi til Montreal, jeg har hørt meget om det, og jeg er meget nysgerrig. Men først indånder jeg dybt og nyder en del kanadiske vildmark.

Nikolas rejsetips til Canada

Turen

Den fire dages rundvisning "Farvefarver i østlige Canada" afholdes på fire datoer i september 2019: 4095 euro (ekskl. Fly), herunder 13 overnatninger i dobbeltværelse, 13 middage (normalt tre-retters), cykeludlejning med mindst 8 kurser, cykelposer , alle adgangsgebyrer, alle overførsler og pendulkasser, bagage transport, drikkevand under ture samt gode lokale guider, der hovedsagelig taler tysk (eller oversættes) og en konstant tour guide. Ruterne er flade til lidt kuperede, vindbeskyttede og veludviklede, normalt cykler du mellem 20 og 30 kilometer om dagen - når det er 65. For at bestille på "Landpartiet" (Am Schulgraben, 26135 Oldenburg, tlf. 04 41 / 57 06 8310, www.dielandpartie.de).

STAY

Hotellerne (og de fleste restauranter) er prebooked og alle kærligt udvalgt. Men her er mine personlige højdepunkter:

Auberge du vieux foyer. Hyggeligt landhotel i Val-David / Quebec provinsen med pool og solterrasse, spa og pejs værelse. Dobbeltværelse fra 74 Euro (3167, 1. plads Doncaster, Val-David, Tlf. 819/322 26 86, www.aubergeduvieuxfoyer.com).

La Pourvoirie du Lac Blanc. Nice resort i den amerikanske landestil. Masser af træ, stor terrasse, strand, lige ved søen, kan du også leje individuelle hytter, alle med udsigt over søen. Dobbelt fra 128 Euro (1000, Domaine Pellerin Saint-Alexis-des-Monts, Quebec, Tlf. 819/265 42 42, www.pourvoirielacblanc.com/frca).

Le Monastere des Augustines. I Quebec møder gamle klostervægge moderne arkitektur: atmosfærisk meget speciel! Hver dag synger nonner i klosterkirken. Der er virkelig enkle værelser, der minder om de tidligere non-celler, og noget mere luksuriøst. Ved morgenmad er kontemplativ stilhed. DZ / F fra 96 Euro (77, Rue des Remparts, Quebec, tlf. 418/69 41 639, www.monastere.ca).

NYD

Le Baril Roulant. Pragtfuldt brasserie i Val-David, trædæk med udsigt over floden, robuste bænke - hvor du kan møde en vin eller Canadas foretrukne fastfood "poutines" - frites med stykker ost og sovs (1430 Rue de l'Acade? Mie, Val-David, Tel 819/322 22 80, www.barilroulant.com).

La Stazione. Den lille bistro ligger på cykelruten mellem Labelle og Val-David og er et rigtigt insider tip.Madlavningen er fransk-italiensk, inde i det er vidunderligt tæt og komfortabelt, i solen sidder du på terrassen (1830 Rue Principale, Saint-Faustin-LacCarre?, Tlf. 819/688 58 17).

Winery Inniskillin. Generøst beliggende nær den lille by Niagara-on-the-Lake - og berømt for sin virkelig store is vin. Vingården er åben til smag og salg hver dag fra kl. 10.00 (1499 Niagara Parkway, Niagara-on-the-Lake, Ontario, tlf. 905/468 21 87, www.inniskillin.com).

Godt at vide

Vejret i Canada kan ændre sig hurtigt, og når solen er slukket, bliver det køligt. Så altid har en jakke og en tynd hue. Selv et par solbriller bør komme med dig - det er faktisk lysere end vores.

UDVALG CANADA: 001