Bruxelles: chokolade pr. Post
Hos "Mary" køber endda kongen. I over 60 år prydet allerede chokoladebutikken med titlen Hoflieferant. Og selv den amerikanske præsident George W. Bush slukkede allerede sit ønske om slik.
Men selv den borgerlige Schokogenießer smelter væk ved Marias sortiment. Den praline master tilbyder 70 forskellige varianter af sød synd - alt sammen håndlavet i studiet under den lille butik. Specialiteterne: mørk chokolade med et kakaoindhold på mellem 70 og 99 procent samt vanilje, kaffe eller chokolade creme fyld. De smelter på tungen.
Marias credo siden grundlæggelsen i 1919 er: ingen konserveringsmidler. Så det sker, at nydelsen hurtigt er kortvarig. Kun cirka 14 dage holder de søde smykker. Sande til stil kan de kun købes i den osteagtige, ikoniske butik - møbleret i Louis XV-stil - på Rue Royale og for nylig i Rue Edith Cavell. Men godt pakket i frokostkasser sender Mary også chokoladestykker til hele verden. Dette har desværre sin pris: 500 gram inklusive forsendelse til Tyskland koster 65 euro (Mary Chocolatier, 73 Rue Royale og 195 Rue Edith Cavell, Bruxelles).
