Juleopskrifter: fest, smart kombineret!
Skal festen være en menu eller en buffet?
Senest når slægteskabet annoncerer til jul, er det på tide at planlægge banketten. For det første er spørgsmålet at afklare, om det skal være en farverig buffet eller rettere en menu med flere kurser. En menu betragtes som mere elegant og elegant, alle gæster kan sidde, og samtalerne under julemiddagen afbrydes ikke. En buffet tilbyder dog normalt et større og mere varieret udvalg, portionsstørrelsen er op til gæsterne, og alle finder noget, der smager godt.
Uanset om du beslutter dig for menuen eller til buffeten: Med disse tolv opskrifter har du ret. De er perfekte til kombination og også solo hits. Ud over suppe, salat, fisk og stegt findes der også grøntsagsposer og vegetabilske flaner - ikke kun smager vegetarer. Desserter såsom marshmallow creme eller hindbær lychee kompott er iøjnefaldende, hvor øjet tygger. På denne fest er jul garanteret kun glade ansigter.
