Tabe sig med Middelhavet opskrifter

"Til ChroniquesDuVasteMonde kosten vil jeg også gerne lave opskrifter," sagde topkokken Cornelia Poletto sidste sommer. Vi var kun alt for glade for at høre det. Hamborgskokken og ChroniquesDuVasteMonde diæteksperten Anna Ort-Gottwald slog sammen og brød sammen. Resultatet: Middelhavets hovedretter til hver dag. Nydelsen verden af Cornelia Poletto skræddersyet til ChroniquesDuVasteMonde kost. Der er også morgenmad og middag ideer fra Anna Ort-Gottwald. Lad dig blive overrasket over, hvor godt alt passer. Og som en speciel goddag viser Cornelia Poletto i det nye kosttilskud, hvordan hun forbereder hendes yndlingslasagne - trin for trin.

Opskrifter er én ting, knowhow er den anden: begge sammen gør tabe sig effektiv og succesfuld. Hjertet af ChroniquesDuVasteMonde kost er Slow Carbs (langsom kulhydrater), som omfatter fibre som linser, fuldkorn og grøntsager. Og af dem er de måltider, som Cornelia Poletto har skabt, et par stykker. Og disse er styrken af langsom carbs:

De har ingen eller næsten ingen kalorier.
Hvor de er i betyder det: tygge godt, og dermed begynder mætningen i munden.
Langsom carbs opfører sig som en svamp i kroppen, absorberer vand, strækker og fylder maven, så du føler dig hurtigere.
De forsinker gastrisk tømning, sænker fordøjelsen af næringsstoffer. Det betyder, at insulinniveauet ikke freaker ud, og det beskytter mod krævelser og reducerer risikoen for diabetes.
Fødevarer, der indeholder mange langsom carbs, er lavt fedt af natur.

Endnu lettere kan du tabe pund, hvis du spiser i henhold til ChroniquesDuVasteMonde diætreglerne. Disse omfatter timen formel, fatburn spark og kalorie bremse - mere på det i vores spørgsmål og svar på ChroniquesDuVasteMonde kost. Her vil du også lære mange flere detaljer om ChroniquesDuVasteMonde kost.

Men nu vil vi ikke længere strække dig til torturen. Her er tre opskrifter af Cornelia Poletto fra ChroniquesDuVasteMonde diæt 2015 - for at bringe tilbage prale og appetit. Vi håber du nyder at prøve det!

Du kan downloade 36-siders kosttilskud i vores e-Kiosk Premium som pdf (gratis for abonnenter, ellers 3 euro). Og her er eksemplet på hæfte til rene blade.

Schweiziske roulader med pærer, bønner og bacon

I nord er "pærer, bønner og bacon" en klassiker. Her er en lidt ædelere version med svinekødstykker, pakket i bacon og løgløg. Ankommer sikkert også i resten af republikken. Til opskriften: Schweinische Rouladen med pærer, bønner og bacon

Gemelli med broccoli og mozzarella

En raffineret noodle-broccoli variation med mozzarella, kapers, ansjospasta og chili. Af den måde er dette Cornelia Polettos foretrukne kostdisk. Opskrift: Gemelli med broccoli og mozzarella

Gratinerede svampe med paprikaost

Vegetarfyldte gigantiske svampe: En blanding af flødeost, syltede peberfrugter, krydderier og fuldkornsbrød kommer i svampehovedet. Dette smager vilde urter eller lamsløg med fine Canellini bønner. Opskrift: Gratinerede svampe med paprikaost

Du kan downloade 36-siders kosttilskud i vores e-Kiosk Premium som pdf (gratis for abonnenter, ellers 3 euro).