Hvad du kan gøre med vandmelonfrø
Det er den perfekte snack på en varm sommerdag: en drypende, forfriskende skive vandmelon. Eller to, tre, fire ... fordi den saftige frugt består af mere end 90 procent vand, er det også vidunderligt lavt i kalorier.
Desuden er hun sund. Ikke på trods af kernerne, men på grund af kernerne.
I mange lande i verden bliver de sunde kerne spist - rå, tørret eller brændt. Roasted de er smagere, og du kan holde dem godt til at krydre supper, salater og smoothies. Du kan endda købe dem fra den arabiske grøntsager.
Du har altid revet dem ud af papirmassen og smidt dem væk? Så kan du endnu ikke vide, hvor værdifulde kernerne er.
Det er i det
Vandmelonfrø indeholder vitaminerne A, B, B3, C og E, omega-6 fedtsyrer og proteiner. De giver også fiber og mineraler som jern, kalium, calcium, zink og magnesium.
For at din krop også kan udnytte de værdifulde næringsstoffer, er det godt at bryde kernerne.
Og du kan gøre alt sammen med det:
Tørt vandmelon frø
Fjern frøene med en teskefuld og skyll. Derefter tørres på et køkkenhåndklæde og opbevares derefter i et glas med skruelåg.
At stege vandmelonfrø
Spred et par spiseskefulde frø på en bageplade foret med bagepapir og stege ved 160 grader. Skrællet de er en lækker snack mellem eller foran fjernsynet. Du kan også krydre salater, supper og smoothies.
Kog vandmelonfrøene
Hvis du bager brød og ruller selv, kan du bage melonfrøene? såvel som solsikkefrø eller græskarfrø. Smager lækker!
Selvfølgelig er den nemmeste måde at spise frøene bare. Prøv det!
