Animeret film "Ratatouille": Opskrifterne
Opskrift på Remy Ratatouille
Opskrift: Remy Ratatouille (Confit Byaldi)
I denne baskiske variant blandes grøntsagerne med en aromatisk paprika sauce, piperet.
Opskrift på Remy's kartoffel- og porresuppe
Opskriften: kartoffel-porre suppe
"Ratatouille" i biografen: madlavning bliver en fest
Hvad en god rotte er, nibbling væk hvad hun får under hårede brystvorter: lidt gammel ost her, en hård skorpe der og måske nogle kolde kartofler. Det handler ikke om smag og fornøjelse, det handler om at blive fuld. I alle rotter i verden - undtagen en: Den kloge gnaver Rémy har ikke kun stjålet mad fra folk, han så også i tvivl på tv. Og der var selvfølgelig noget andet, et madlavningsshow.
Hvad han har set der, kan han ikke slippe af med det: Du kan skabe en helt ny smag fra forskellige ingredienser? Så erfarer Rémy også, hvordan en lynnedslag fusionerer forskellige skrot af mad smidt væk af mennesker i en lækker gratin. Og forstå med alle sine sanser: Sammensat af forskellige komponenter fødevarer er meget, meget bedre end bare noget på poten.
"Ratatouille", den nye Pixar-film, fejrer madlavningseventyret. Især meget unge tilskuere lærer sammen med Rémy at mad kan være meget mere end bare mæthed. Alt dette er så betagende animeret som det er vant til fra Pixar-film ("Toy Story", "Cars") og sjovt, spændende og sødt ud over det.
Den storslåede Rémy sætter alt for at blive en rigtig kok i køkkenet med folket efter den skarpe flash oplevelse (som selvfølgelig han skal udholde mange eventyr) og opdager blandt andet sin egen lækre version af grøntsagsklassikeren ifølge Filmen hedder. Bare en ratatouille.
Hvis du og dine børn har haft deres mund vand ved synet af det livlige animationsmåltid, Vi ved hvad du kan gøre efter biografen: gå hjem og lav madlavningen! Med vores ratatouille opskrift, som vi lavede specielt efter filmen, eller med Remys kartoffel- og porre suppe - fordi vi også fik appetit mens vi så!
