Foretrukne opskrifter: Slank med Tiramisu
Spis et velsmagende måltid og skal ikke gå glip af godbidder som tiramisu eller kødlaff. Det lyder som en drøm. Men det er muligt, hvis sådanne yndlingsopskrifter har færre kalorier. Derefter passer de godt i enhver diæt - og er også ideelle til dem, der vil tabe pounds uden diæt.
I det ChroniquesDuVasteMonde eksperimentelle køkken eksperimenterede vi for dig. Vi har nedfældet populære klassikere. Bare gemt på kalorier, hvor det ikke er synligt i smagen. Resultatet er moderne, lettere yndlingsopskrifter, hjertelig og sød, til familie eller gæster. Fem opskrifter kan findes på næste side, yderligere 15 på ChroniquesDuVasteMonde-Extraheft "Mister vægt med yndlingsretter" som du kan downloade her (gratis for abonnenter, ellers 3 euro).
Men pjece tilbyder meget mere: en informationsafdeling "Spis bedre, bliv slank" på 25 sider. Det hele handler om spørgsmålet: Hvordan gemmer man kalorier let og billigt i løbet af dagen? For eksempel i restauranten, i bageriet eller i kaffebaren. Du vil blive overrasket over hvor kaloribomber overalt skjuler sig i angiveligt sunde snacks. Speciel goodie: 20 færdige produkter med lidt eller ingen tilsætningsstoffer - anbefalet af ChroniquesDuVasteMonde.
Fra stege oksekød til risotto: 5 yndlingsopskrifter med færre kalorier
Stegt oksekød med remoulade og stegte kartofler Stegt oksekød er ren slankende mad, men smager kun halvt så rart uden dets to ledsagere. Vores slanke version: afbryd remouladen med salatcreme og fine agurkstykker. Og til de stegte kartofler har vi også et godt trick ... Til opskriften
Tiramisu Som dessert er originalen ofte for kraftig. Vores slanke version: Mascarpone adé og forfriskende æblekompott under en cottage cheese flødehætte. Der spares allerede 2000 kalorier! Til opskriften
tarte Flad og sprød elsker vi ham. Men den klassiske creme-bacon-topping er temmelig kraftig. Vores slanke version: i stedet for bacon er der parmaskink, og i stedet for fløde, lav to typer flødeost appetit. Til opskriften
Dårlig kanin Han løber og løber og løber - og han skal venligst fortsætte, fordi vi elsker ham så meget. Vores slanke version: oksekød og kalkun i stedet for fedt blandet hack; let jord i stedet for tung sauce. Til opskriften
Risotto med svampe Svært at tro, at du kan spare kalorier med denne risotto, så cremet som den er. Vores slanke version: Risen koges i bouillon, og først i slutningen raffineres den med smør. Til opskriften
