Af denne grund er kaffefilteret altid for stort til maskinen
Faktisk lyder det ganske simpelt: Tag kaffefilter fra pakken, dæksle på, filtrer auffriemeln og sæt i, derefter rent kaffepulver, vand ind i maskinen, klap til (og dermed det for store filter zerknicken) og tryk på - eller?
Hvis du er en af de mennesker, der laver kaffe nøjagtigt som beskrevet ovenfor, tager du et vigtigt mellemliggende trin. Fordi: De to lukkede kanter - den såkaldte prægningssøm - af kaffefilteret skal vi bøjes over!
Den vanvittige: Selvom det kinkende trick er trykt på næsten hver filterpose som en vejledning, er der mange mennesker der ikke ved det og gør det ikke. Som følge heraf er det matchende filter altid lidt for stort til din kaffemaskine og kigger ud øverst (indtil du lægger dækslet ned).
Derfor skal vi folde over kaffefiltrenes prægningssøm
Hvorfor foldes kanterne over, hvis det virker på den måde? Formålet med det hele er at stabilisere filteret: det bør være stærkere ved kinking, en udbrud skal forhindres.
Hvis du ikke har slået sømmen endnu, prøv det næste gang: Du vil vide, hvor godt filteret passer ...
Af den måde: Hvis du vil lave en rigtig kunst ud af kaffefremstilling og sørg for, at din kaffe smager det bedste, skal du komme og læse, hvordan den perfekte kaffe er kogt.
