Glem 5 om dagen! Nu skal det være SÅ MANGE portioner frugt og grønsager
"5 om dagen" for bedre helbred
I de senere år blev kampagnen "5 om dagen" lanceret for at vise forbrugerne, hvor vigtigt det er at forbruge frugt og grøntsager til deres eget helbred. Indtil nu var tre portioner grøntsager om dagen og to portioner frugt ideelle, svarende til ca. 400 gram grøntsager og 250 gram frugt. Ikke nok, når det kommer til forskerne fra Imperial College London.
I stedet for fem skulle det være ti portioner om dagen
Eksperterne ved London College anbefaler i en undersøgelse at fordoble den daglige grøntsag og obstration. Hvorfor? Fordi det ville forhindre op til 7,8 millioner for tidlige dødsfald hvert år. Eksperterne forventede 80 gram pr. Portion, hvilket tilsammen udgør 800 gram frugt og grøntsager pr. Dag. Undersøgelsesforfatter Dr. Dagfinn Aune forklarer, "Vi ønskede at finde ud af, hvor meget frugt og grøntsager der er behov for for at yde maksimal beskyttelse mod sygdom og for tidligt døende, og vores fund antyder, at fem portioner om dagen er gode, men ti portioner er bedre."
Specifikt har ti portioner om dagen følgende positive effekter på vores krop:
- En 24 procent lavere risiko for hjertesygdom
- En 33 procent lavere risiko for slagtilfælde
- En 28 procent lavere risiko for hjerte-kar-sygdom
- En 28 procent lavere risiko for kræft
- En 28 procent lavere risiko for for tidligt døende
Forskerne analyserede i alt 95 undersøgelser af forbrug af frugt og grønsager hos omkring to millioner mennesker. Der var omkring 112.000 tilfælde af kræft, 94.000 dødsfald, 81.000 hjerte-kar-sygdomme, 47.000 slagtilfælde og 43.000 hjertesygdomme.
Hvilke frugter og grøntsager skal vi spise?
Eksperterne vurderede forskellige grøntsager på dets sundhedseffekter? og anbefaler æbler, pærer og citrusfrugter, hvilket vil have en positiv effekt på vores tarmflora. Grønne grøntsager såsom bønner og spinat, gule grøntsager som peberfrugter og gulerødder og enhver form for kål siges at reducere kræftrisikoen, siger forskere. Generelt sænker frugt og grønsager vores kolesterol og blodtryk, mens vi forbedrer vores immunsystem. Dette skyldes blandt andet antioxidanterne, der reducerer DNA-skader og dermed reducerer risikoen for kræft.
Video Anbefaling:
