Hvor mange kalorier har pizza?
Den kongelige skål
Hvem opfandt det? Igen grækerne. Det antages, at de allerede lavede i antikken i deres italienske kolonier pandekager med toppings, allerede før bagning. Det hjertelige konditor blev populært først århundreder senere: Den første pizzeria åbnet i Napoli i 1830 - "Port Alba" findes stadig i dag.
Kort derefter leverede den første pizzataxi: Den italienske konge Umberto I og hans kone Margherita fik serveret de nye brændbare pandekager, patriotiske i de nationale farver grøn (basilikum), rød (tomat) og hvid (mozzarella) besat.
Mini-Pizzataler "skinke": den lille italienske
Hvad er der i det? Mel, tomater, ost, skinke, olie, urter og krydderier
Den gode ting ved detDe små pizzaer er den perfekte fingermad: De er fedtfattige og har færre kalorier end de fleste nedskæringer, der normalt findes ved fester og receptioner. Overdækket overtrukket med tomatsauce, de indeholder meget af celluloselycopenen. Skinke er også markant slankere end salami, så et godt valg. Også godt: kylling, svampe, "Hawaiian" og grøntsagsvogne uden ekstra ost.
Og? Desværre lokker den duftende Pizzahäppchen adgang igen. Ti pizzastjerner er omkring en stor? men hvem ville bevidst spise en hel pizza i en reception til et glas Prosecco? Konklusion: Biderne er perfekte til enhver, der imellem vil have en smule pizza, men så kan mestre godt.
Næringsfakta pr. Mini-thaler: 65 kcal, 3 g fedt
Flammkuchen: den forførende franskmand
Hvad er der i det? Mel, crème fraîche, løg, skinke eller bacon, muligvis æg
Den gode ting ved det Cremet, cremet, crunchy - Flammkuchen er ren sjæl mad. Lykkenfaktoren bør ikke undervurderes, mens man spiser: godt humør aktiverer immunsystemet.
Og? Desværre kan den franske ven være ulykkelig i det lange løb. Fordi det består af en tredjedel af creme fraiche. Men det indeholder mindst 30 procent fedt og let 300 kalorier pr. 100 gram. Flammkuchen gør turbo hurtig, men på grund af den (for) store mængde animalsk fedt og træg - i det lange løb, blodkarene. Et sundere alternativ: Løgkage med masser af løg og en creme fraiche og æg.
Næringsfakta pr. Pizza: 750 kcal, 45 g fedt
Pan-Pizza eller American Pizza vegetarian: den hyggelige amerikaner
Hvad er der i det? Mel, olie, ost, svampe, tomater, peberfrugter, majs
Den gode ting ved det De friske grøntsager er ikke dårlige, selvom det kunne være lidt mere. Men nok til, at en "amerikansk stil" med et enkelt hjørne får en virkelig god mad.
Og? De supertykke pizzaer er ægte tungvægte. Da pizzapizzaen bages i en gryde og ikke bør klæbe der, er dejen temmelig fedtholdig. Ostedelen er rigelig, så den tykke dej ikke smager for tør. Selv angiveligt lette aflejringer som spinat og flødeost er derfor ikke rigtig bedre end salami og Co.
Næringsfakta pr. Hjørne: 470 kcal, 21 g fedt
Pizzatunge klassisk med salami: den hektiske verdensborger
Hvad er der i det? Mel, tomatsauce, olie, krydderier, salami, ost, peberfrugter
Den gode ting ved det Salami leverer ved køddelen af mange B-vitaminer, som er vigtige for metabolismen af cellerne, såvel som jern, som kroppen har brug for til dannelse af blod.
Og? Selvom pizzatungen kun er halvdelen af størrelsen på en normal pizza, giver den kun halvdelen af kalorier og fedt. Den lille portion frister til at snack - selvom den leverer så mange kalorier som en hovedret. Fordi det lægger meget fedt på tungen i gennemsnit 35 procent. På trods af størrelsen så snarere et rigtigt måltid som en snack imellem.
Næringsfakta pr. Pizza: 510 kcal, 22 g fedt
Pizza "Fisk": den raffinerede skandinaviske
Hvad er der i det? Mel, ost, laks, tun, rejer, creme fraiche og flødeost
Den gode ting ved det Fiskene! Hos laks og tun findes sunde omega-3-fedtsyrer, også en ekstra dosis af jod og let fordøjeligt protein. Rejer er ekstremt fedtfattige. Andre skaldyr såsom blæksprutte eller muslinger er normalt ikke på det, men ville gøre det lige så godt som rejer.
Og? Desværre bringer det kun en pizza til omkring 60 gram fisk og 20 gram rejer - ikke engang en halv portion fisk. Den (gode) tomatsaus erstattes her med en let sauce med creme fraiche, som ikke tilbyder noget særligt sundt. For en mere intens smag bruges ofte yderligere smag. Et alternativ til fiskefans: Mange tunpizzaer er markant lavere i fedt. Hvis det er muligt, skal du være opmærksom på en fair fangst!
Næringsfakta pr. Pizza: 960 kcal, 45 g fedt
Video Anbefaling:
