Hvorfor gør faste dig høj?
ChroniquesDuVasteMonde: Hr. Hüther, du lavede sult i et forskningsprojekt, så at sige ...
HÜTHER: Vent, at faste er ikke det samme som sult. Når man fastes vælger man frivilligt, midlertidigt - så højst 40 dage - ikke at tage mad, kun for at drikke, selvom der er nok at spise.
ChroniquesDuVasteMonde: Men hvordan ved mit hoved, om jeg frivilligt er fastende eller tvunget til at sulte?
HÜTHER: Hvis blodsukkerniveauet falder, er dette normalt en truende meddelelse. De nerveceller, der konstant måler ham, rapporterer det til sultcentret i mellemhovedet, som straks mobiliserer alle kræfter til at søge efter mad. Hvis dette ikke lykkes, gælder det røde alarmniveau; stresshormoner oversvømmer kroppen. Nogle af de patienter, vi undersøgte for vores undersøgelser i en faste klinik, svarede også. Det var dem, der blev dømt af lægen til kuren. Selvom medicinsk assistance anbefales, er beslutningen om at faste frivillig. Derefter klassificerer vurderingscentret i hjernebarken situationen som ikke-truende. Hungersignalet kaldes tilbage, før maven knurrer.
ChroniquesDuVasteMonde: Men i de første par dage føles man temmelig elendig. Hvorfor er det?
HÜTHER: Metabolismen skal skifte fra eksternt fødeindtag til brug af dets egne fedtreserver. Hver celle bemærker, at der ikke er nok energi og sender tilsvarende signaler. Da vi som regel har det så godt, er vi ikke vant til det, vi føler at vi har feber. Dette tager normalt kun tre dage.
ChroniquesDuVasteMonde: I stedet kommer den meget-token faste hurtigt?
HÜTHER: Der er noget i det. Hjernen frigiver derefter i stigende grad lykkehormonet serotonin. Det forårsager en tilstand af indre harmonisering. Hurtigere mennesker føler sig mere forbundet med sig selv og verden, er mere afslappede og åbne for nye opfattelser. En meget lignende effekt udløser visse psykotropiske stoffer. At være stærkere end sult øger også selvtillid.
ChroniquesDuVasteMonde: Så du kan blive glat afhængig ...
HÜTHER: De høje følelser, der udløses af faste, kan faktisk gøre dig afhængig, hvis du har mentale problemer og opdager, at frygt og usikkerhed kan slukkes. Hvis du vil faste, skal du konsultere en læge.
ChroniquesDuVasteMonde: Kan man stadig sove med så meget forvirring i krop og sjæl?
HÜTHER: Fastende mennesker sover ikke så længe, men føler sig stadig afslappet. De sover også mindre dybt, hvilket gør det lettere at nå områder lige under vågentærsklen, hvor drømme er mere intense, lettere at huske. Et fascinerende fænomen, som vi opdagede i vores sidste undersøgelse, men som vi endnu ikke kan forklare.
ChroniquesDuVasteMonde: Hvor tager kroppen fart, når energiforsyningen svigter?
HÜTHER: 80 procent af den samlede energibalance kræves af hovedet, hver hjerneaktivitet koster en masse kraft. Og jo mere dagligt jag har, jo flere kredsløb aktiveres for at modvirke trykket. Gennem den øgede frigivelse af serotonin under fasten hviler hovedet, energi frigives, kan bruges anderledes.
ChroniquesDuVasteMonde: Hvor længe varer de positive effekter, hvis jeg holder op med at faste?
HÜTHER: Hoved og krop skifter tilbage til normal drift ca. tre dage efter, at fasten brydes, også serotoninniveauet falder til det gamle niveau. Men hvad der er tilbage er en ny oplevelse - at have opnået noget, som man næppe ville have forventet. Det kan vare længe.
