Aromatisk orange kage
Opskrift på halvt bageplade Sværhedsgrad: let arbejdstid: 25 minutter Bagetid: 20 minutter
Ingredienser - det er hvad du har brug for:
- 100 g sukker
- 2 æg, mellemstore
- 50 g majsstivelse
- 150 g mel
- Bare et belagt TL-bagepulver
- 3-4 store spiseskefulde appelsinmarmelade
- 4-5 ubehandlede (organiske) appelsiner
Sådan virker det:
Til den bløde margarin i en skål, tilsæt sukker, æg, majsmel, mel og bagepulver. Bland med dejbakkerne på mixeren på højeste niveau til en glat dej.
Smør et bageplade - eller kun halvdelen af det - eller læg det ud med pergamentpapir. Med en foldet strimmel af aluminiumsfolie skæres bagepladen halvt. Sæt dejen på det tilberedte bagningsplade halvt og glat det ud.
Pensel appelsinerne under varmt vand og skær derefter i skiver omkring tre millimeter tykt. Alt afhængigt af størrelse er der brug for 15 til 21 diske. Skallen er ikke adskilt! Overlapper med orange skiver, dækker helt dejen. Bag kagen ved 200 grader (konvektion 180 grader, gasniveau 3) i ca. 20 minutter.
Lad kagen derefter afkøle lidt og rør den orange syltetøj til glat. Dette kan også opvarmes lidt før. Glasér nu toppen af kagen med syltetøj. Og efter det er tørret, kan det serveres.
Nyd forberedelsen - og god appetit!
Ønske om Youtube:
Opskriften på den aromatiske appelsinkage kommer fra Youtuber Esslust - på sin Youtube-kanal og hans koks profil deler han sine yndlingsopskrifter.
Her er flere opskrifter:
Klik her for opskriften: Soaked orange cake Klik her for opskriften: Chocolate Blueberry Cake
