"Nattelivet i Beograd skal være galskab," siger Maria fra Østrig og dissekerer en fin, lille Macaron lavet af rødbeder og gedost. "Hallegale fester i nedrivningshuse og ting som Berlin i 90'erne."

Jeg nikker, uden at vide præcis hvorfor. Maria, der blogger om sit besøg i Beograd, burde faktisk være for ung til at have hørt noget om natteliv i 90'erne. Og ærligt, selv på det tidspunkt var det på trods af den bedste festsalder normalt bare for puben rundt om hjørnet snarere end for technoklubber på industrielt ødemark.

Gud, jeg lukker øjnene lige nu kl. 22.00, og det er bestemt ikke den fantastiske mad i restauranten "Iris", hvor i en kølig gammel Beograd-lejlighed tilbyder en ung kok meget raffinerede otte-retters menuer - forresten til en pris for I dag får du bare et avocado brød med "Egg Benedict" i Berlin-Neukölln.

Skønhed mellem socialistiske blokke og hipstercafeer

Fotograf Stanislav og jeg ankom i dag i Serbiens 1,7 millioner metropol. På vej fra lufthavnen til hotellet var vi i en trafikprop mere end vi kørte (Beograd har meget mange byggepladser, minder også om Berlin tidligere) og havde derfor tid til at samle indtryk fra bilruden : Gründerzeit huse ved siden af ​​socialistiske blokke. Spejlfulde jugendstilfacader sammen med brutalistiske beton, små "Trafika" tobakskonstruktioner og fuldt glaserede hipstercafeer, brostensbelagte baner med tidskrævne kaffebarer og brede boulevarder med moderne indkøbscentre, bannere, der minder om 1999-NATO-angrebene og koncertplakaterne af indie bands og enthroned over dem alle den middelalderlige Kalemegdan fæstning med sin omfattende park, hvorfra man har den bedste udsigt over Donau og Sava, der kolliderer her - som gammel og ny, tradition og modernitet, Balkan folkemusik og kosmopolitisk byliv, forfald og vækst, afgang og omveltning.

Imponerende socialistiske bygninger

© Stanislav Krupar

Jeg kan lide det med det samme. Og jeg kan ikke vente med at udforske byen. Men ikke i aften. Selvom Maria ser lidt pittende på mig nu.

Belgrd er stadig langt væk fra masseturismen

Den næste dag møder Stanislav og jeg med byens guide Dimitrije, som leder os rundt i dag. Vi besøger den serbiske opfinder og visionær Nikola Tesla, nu kaldet Silicon Valley Company - urnen med sin aske er i museet opkaldt efter ham, hvor jeg prøver, hvilken vekselstrøm der føles (ticklish til smertefulde ). Vi nyder solen i Kalemegdan Park. Vi går gennem Skadarlija, en malerisk, bilfri brosten gade fuld af rustikke restauranter, hvor musikere bevæger sig fra bord til bord og byder på kloge vismænd. Her ser Belgrad mest touristy ud uden at være virkelig.

Den internationale lavpris campingvogn har endnu ikke opdaget byen, og det gør det også så behageligt her.

I slutningen af ​​dagen, der er gået overraskende hurtigt, slutter vi på "KC Grad", en alternativ koncert, diskussions- og kulturcenter i et kvarter, der hedder Savamala. Gipset smuldrer fra væggene, "øl fra flasken er billigt, og på det lille stadium forsøger kun et par nørder på elektro-såret musik, det ser vidunderligt improviseret ud. Kort sagt, det er bare den slags butik, hvor jeg har det godt.

Gentrifikation - også i Serbien

"I årevis var dette område, det sidste, lurvede hjørne ved floden, så opdagede de kunstnerne og åbnede gallerier og koncertfaser, og pludselig blev det annonceret", siger Dimitrije (med en lidt bayersk touch, fordi Dimitrije boede i München i lang tid ).

Men det er også forbi, fordi gentrifikationen er blevet skruet en skrue: Nu er det "Belgrade Waterfront", det ambitiøse byggeprojekt af arabiske investorer, der ønsker at trække kontor tårne ​​og moderne lejlighedskomplekser på floden. Meget er endnu ikke bygget, men mange nedrevet - "KC grade" og nogle omkringliggende gamle huse er stadig tilbage i skyggen af ​​kraner.

Selvfølgelig var der protester mod konstruktionen og den måde, tingene gik på. Dimitrije ser også "Beograd Waterfront" som kritisk. Og på samme tid usentimental: "En levende by ændrer sig." Der sker noget, der sker noget andet. "Hvad angår udrejsen, har meget flyttet til Dorc? Ol," siger Dimitrije. Vi skal se på hinanden. Første ting i morgen.

Et distrikt, der fortryder: Dorc? Ol

Jeg forstår straks hvorfor Dorc? Ol er hofteområdet i Beograd: Her er de gamle bygninger med gulvbrædder og højt til loftet, delvis renoverede, delvis stadig originale grå og dækket af gadekunst, elskede byens beboere rundt om i verden - i hvert fald den af ​​de Drømmer stille hytte i forstaden. Og der er mange indbydende caféer, alle sammen fulde. Og ikke kun med unge mennesker.

Abitur 1967: Hver måned møder disse kvinder siden da i Dorcol

© Stanislav Krupar

Således sidder omkring 15 ældre damer og herrer ved et langt bord på "Rakija", den serbiske frugtbrandy: alle kandidater fra en Belgrade-skole, der graduerede i 1967, som har mødt en gang om måneden i det tiende år. "Jeg har ikke mange penge," siger en af ​​damerne, hvis ansigt er ungdommeligt trods hendes næsten 70 år. "Men det er nok at spise godt, drikke, nyde livet med venner, det er det vigtigste."

Beograd er et sted hvor du får lidt mere

Og Belgrad tror jeg, er den ideelle by til det: ikke så mange oplagte seværdigheder eller museer i verdensklasse (Nationalmuseet er lukket siden 2003 på grund af renovering ...), men gaderne er fulde af liv at glide igennem.

Suzana bekræfter det for mig. Vi møder 40-åringen i en modebutik, hvor hun i øjeblikket hjælper med i salget og begynder at snakke. Suzana, et barn af bosniske forældre, voksede op i Hamburg og boede der for nogle få år siden. "Gør mig ikke forkert, jeg elsker Hamborg," siger hun, "men hvis du spontant ville gøre noget om aftenen og ringe til venner, var det altid: Okay, lad os lave noget i tre uger i fremtiden."

Derefter fik hun tilbud om at gøre PR arbejde til en mode designer i Beograd, og udvekslede hansans instinkter for en følelse af sydlige optimisme.

"Selvfølgelig tjener du meget mindre her, men for mig er livskvaliteten meget højere."

I den tidlige aften undersøger jeg med Stanislav en af ​​Suzanas udflugtstips: et snoede, tidligere bryggeri midt i Dorc? Ol. Der er alt, hvad man kan se efter på nattelivet: Smukke vintage barer ("Polet"), musikklubber ("Elektropionir"), hip burger butikker ("Foodporn"), student pubber med CraftBeer udvalg ("Zaokret") og en restaurant med " EventKitchen "(" Beograd Supperfront ").

I sidstnævnte tilfælde kommer vi dog ikke ind: "Jeg er ked af, vi er fuldt bookede i dag. Kan du komme tilbage i morgen?" Manden taler med en umiskendelig hollandsk accent, kaldes Ralph og er ejeren selv. Han har lige åbnet sin restaurant dagen før: "Værelset her var tomt, så lad os prøve det, hvis det virker," siger han. "Hvis ikke, lukker vi bare det igen." Det er ikke klart, hvad der sker på mellemlang sigt med hele bryggeriet, "der har købt en amerikansk investor. Det kan være, at alt her om et eller to år heller ikke står. Du kan ikke planlægge for evigheden i Beograd. " Ralph har boet i byen i syv år, og det er også hans "syvende virksomhed eller noget."

Når natten bliver til dag - 7 dage om ugen

På vores sidste dag gør vi en guidet cykeltur i gruppen med de venlige vejledninger af "I bike Belgrade" (som forresten rent tilfældigt er en af ​​Ralphs syv opstartsselskaber). Og jeg møder Maria fra Østrig igen!

Vi udveksler erfaringer, mens vi kører langs Donau. Maria siger: "I går var jeg i en bar, og så fortalte nogen mig om en ny klub, der var svært at finde i et forfalsket hus midt i et beboelsesområde, men så kom vi ind og spillede et band, Det var helt overfyldt og et godt humør, jeg går bare til sengs om morgenen og hvad gjorde du? " ? "Vi var også i en pub." ? "Og så?" ? "Nå så blev den så fuld og så røgagtig, og det var allerede elleve, og vi ville gerne være i dag ..."

Maria ser på mig som medfølende som på vores første møde i "Iris". "Du er nødt til at gå ud her mindst en gang, det er Beograd, jeg skal møde nogen i en bar senere ..."

Og så sker det, at jeg om aftenen tager en taxa til en snack midt i centrum kaldet "Wurst Platz Bar".

Nej, navnet er ikke ment ironisk: der er pølser, der er øl, og det ligner også en snackbar med siddepladser overalt i gågaden. Men så begynder et live band at spille. Det er karaoke aften, og en dreng står op fra sin øl, kommer på scenen og synger og danse med "Killing in the Name of" af Rage Against the Machine. Så følger en serbisk popsang, og der er ingen stop i publikum.

En by, der aldrig sover

© Stanislav Krupar

Jeg bliver indtil baren lukker. Jeg er ikke lidt træt. Jeg er svedig. Jeg er glad. Ja, nattelivet i Beograd er fantastisk. Men måske skal jeg bare gå ud meget oftere.

Sonja's tips til Beograd

STAY

• Radisson Blu Old Mill. Hotellet har en historisk mølle, som er en smule decentraliseret.Dette kompenseres mere end store, smagfulde værelser med panoramavinduer, fremragende morgenmad og en vellykket blanding af tradition og moderne design. DZ / F fra 105 Euro (Vojvode Mi? Ic? A Boulevard 15, Tlf. 11/635 73 57, www.radissonblu.com/de/hotelbelbelden).
• Metropolitan Palace. Udefra ser det ud som en socialistisk charme, men indenfor hedder navnet "Palace": store, moderne værelser, spa med pool - og takket være dens centrale beliggenhed kan man nå mange seværdigheder til fods. DZ / F fra 105 Euro (Bulevar Kralja Aleksandra 69, Tlf. 11/333 31 00, www.metropolpalace.com).
• Hotel Moskva. Bygningen med den iøjnefaldende jugendstilfacade er et syn i sig selv - det smukkeste hotel i Beograd og på ingen måde det dyreste. DZ / F fra 124 Euro (Terazije 20, Tlf. 11/364 20 69, www.hotelmoskva.rs).

NYD

• Iris. Den unge kok Vanja Pu? Kar har vovet at gøre noget helt nyt til Beograd: otte-retters sofistikerede smagsmenuer lavet af regionale ingredienser (som ikke skygger væk fra slagteaffald) i moderne haute cuisine fortolkning. Menuen skifter hver måned, der er ved siden af ​​indstillingen med kød (ca. 30 euro) og en vegetarisk (ca. 25 euro) plus vinakkompagnement. Åben onsdag til fredag, reservation nødvendig (Sarajevska 54, tlf. 64/129 63 77, www.newbalkancuisine.com/en/).
• Crna Ovca. Det "sorte får" har den allerbedste is: smagsoplevelser som "hvid chokolade med bagt jordbær i balsamico" lyder ikke kun godt, men også smag fantastisk (Kralja Petra 58).
• Radost fina kuhinjica. Hip vegetarisk restaurant, der også appellerer til ikke-vegetarer: Om skåle, quesadillas, mezze plader, burgere - alt er smukt fremlagt og smager godt (Pariska 3, tlf. 61/604 44 45).
• Koffein. Den tredjebølge kaffebevægelse har for længst nået Beograd. I denne café sidder unge hipsters foran laptops, drikker deres "Flat White" og smoothies med spinat og æbler (Cara Lazara 13).
• ??? (Znak pitanja). "Spørgsmålet" er Beograds ældste taverna. Det gode er at holde op: hjertelige kødretter, blommefuldt dumplings og tyrkisk kaffe, som serveres på en klassisk måde i små kobberpotter - i godt vejr også i baghaven (Kralja Petra 6).
• Ambar. Chic bar-restaurant i de såkaldte betonhaller på Save. For eksempel er der otte timers marinerede reserveribber til to personer (ca. € 10) samt lette salater (Kara? Or? Eva 2? 4, Tlf. 11/328 66 37, www.ambarrestaurant.com).
• Drama. Okay, ja: der er meget kød i Serbien, og det er faktisk spist c? Evapc? Ic? I - blandt andet i denne meget populære, venlige snack i bydelen Dorc? Ol (Dositejeva 7a).

gå ud

• Blaznavac. Om dagen er der en hyggelig café med skrå interiør (halv karruselhest med glitrende mane på terrassen, der sætter tonen), om aftenen en original bar. Og du kan sidde udenfor på døgne eftermiddage som på hyggelige overnatninger (Kneginje Ljubice 18, www.facebook.com/ blaznavac).
• Dva Jelena. I en anden by ville en sådan stor butik med natlig folkloristisk levende musik være en turistfælde, i Beograd, men mange lokalbefolkningen nyder stemningen. Maden er anstændig, men i sidste ende tilfældig - den er hovedsagelig til at drikke, og at blive serenaded af musikerne (Skadarska 32, tlf. 11/723 48 85, www.dvajelena.rs).
• Centrala. Vintage kaffe hus som uhøjtidelig kvarter bar. Men man bør ikke være for allergisk over for cigaretter - rygning er tilladt, som næsten overalt i Beograd (Simina 6).
• Polet. Bar med vintage stue atmosfære: der er sofaer, kunstudstillinger, live bands spille på en mini-scene i hjørnet, venlige drenge og piger står bag disken - og på stedet for et tidligere bryggeri er der mange andre gode pubber og restauranter i umiddelbar nærhed (Cetinjska 15) ,
• KC grad. For mange år siden var blandingen af ​​pub, klub, galleri, kulturcenter, debatør og koncertfase en af ​​de første institutioner for at opgradere det engang ufordelelige Savamala-distrikt? I dag er det en af ​​de sidste, der ikke behøvede at give plads til det ambitiøse byggeprojekt "Belgrade Waterfront" (Brac? E Krsmanovic? 4, www.gradbeograd.eu).
• Dorc? Ol Square. Ikke-kommercielt rum i en tidligere garage til udstillinger, forestillinger, koncerter. Der sker ikke noget her, nogle gange er hut i brand, du får altid en kop kaffe (Dobrac? Ina 59b, www.dorcolplatz.rs).
• Gajba. Du skal finde denne bar, men det er det værd: det er mørkt og hyggeligt, drikkevarer er stærke, og senere om aftenen er musikken egnet til dans (Kara? Or? Eva 44, over restauranten? Gadost?).
• Pølse sted bar. Ja, det er faktisk kun en bedre snack til Käsekrainer og Co. i løbet af dagen. Men om aftenen er stemningen udeladt, da der næsten hver dag vises et live band. Særligt populære er karaoke søndagen (Makedonska 4).

SHOPPING

• Design District. Siden unge, lokale designere har genoplivet det tidligere indkøbscenter, kan du finde rigtige skatte her (C? Umic? Eva sokac? E, belgradedesigndistrict.blogspot.de/).
• Ercegovac. Specialbutikken har siden 1927 solgt håndlavede hatte af tidløs elegance (Terazije 40).

ERFARING

• Nikola Tesla Museum. Det lille museum dedikeret til den geniale serbiske ingeniør, fysiker og opfinder bør besøges med en guidet tur: kun da kan du låne en hånd og opleve princippet om vekselstrøm på din egen krop. Timeture på serbisk eller engelsk - hvem vil sikre sig, at han forstår noget, skal ringe på forhånd (Krunska 51, tlf. 11/243 38 86, www.teslamuseum.org).
• Jeg cykler Beograd. Om sommeren daglige engelsktalende guidede cykelture, enten gennem centrum (3 timer omkring 17 euro) eller langs floden (4 timer omkring 22 euro)? Sidstnævnte er endnu mere interessant, som man får se meget af den socialistiske arkitektur i New Belgrade, den del af byen, der ofte er udeladt (Brac? E Krsmanovic? 5, Tlf. 669/00 83 86, www.ibikebelgrade.com). ,
• Ada Ciganlija. Halvøen på Sava, 4 km fra centrum, er en populær udflugt og udvej: Her kan du tage en tur, dyrke sport og stoppe ved strandbarerne.
• Mad Tour Belgrade. Det faktum at det serbiske køkken ikke er alt kød er bevist af disse kulinariske ture gennem Beograd. Du kan vælge mellem tre varianter af forskellige længder, men selv med den korte tur gennem fire restauranter, vil du være fuld. Priserne afhænger af antal deltagere, to personer z. For eksempel betaler 89 € (tlf 628 71 39 80, www.foodtourbelgrade.com).

TELEFON

• Serbiens kaldekode er 003 81.

Belgrade with Boris Malagurski | HD (Kan 2024).