Nudelsuppe: Opskrifter til en krukke med held og lykke
Nudelsuppe? det smager alle sammen
Nudelsuppe er ikke kun let og hurtigt forberedt? de smager næsten alle sammen! Og ingredienserne til en simpel noodle suppe er så god som nogensinde i huset. Nudelsuppe kan dog også varieres på mange forskellige måder. Om asiatisk eller italiensk, krydret eller mild, vegetarisk eller med masser af kød? alt fungerer.
Især i det asiatiske køkken finder du mange nudelsuppeopskrifter, fordi nudelsuppe er så populær her som hovedmatrisen. Selv til morgenmad er der normalt en varm suppe, som i Vietnam, den traditionelle Pho-suppe med ænder og glasnudler. Om kinesisk, thailandsk, japansk eller vietnamesisk noodlesuppe: Den asiatiske noodlesuppe er lav i kalorier og glæde med chili og urter som mynte og koriander.
Minestrone? Italiensk nudelsuppe er en klassiker
Hvis du foretrækker hjertelig eller cremet, er det rigtigt med vores italienske noodle suppe varianter. Om grøntsagsgrønsagspulver med bønner, cremet Parmesan-suppe med tortelloni eller en klassisk italiensk minestrone med bacon? der er noget for enhver smag.
Og dem, der tror, at supper er bare for vegetarer, er forkerte: Kylling noodle supper eller nudelsupper med oksekød er også hurtige og nemme at forberede.
