Pizza Margherita? Opskrift fra italiensk
Pizza Margherita: Sådan lykkes du
Tomater, mozzarella, basilikum? Denne typiske italienske triade er, hvad der gør Pizza Margherita så specielt. Farverne rødhvidgrønne er desværre ikke fundet ved denne pizza: Den første pizza Margherita blev serveret i slutningen af 1800-tallet af kong Umberto I og hans kone Margherita og symboliserer de italienske nationale farver.
Pizza Margherita: Ingredienserne
For Pizza Margherita at være en god behandling, betaler det sig at stole på kvalitetsingredienser: Brugt fuldt modne tomater eller høj kvalitet San Marzano dåse tomater, Tørret basilikum kan ikke erstatte duften af frisk. Og: Det bedste er Pizza Margherita med bøffel mozzarella!
Hvis du vil, kan du også bestille pizza Margherita med skinke, salami, svampe, løg og, og, og? Inspiration kan findes i vores pizza opskrifter. Men vi foretrækker at nyde det rent og simpelt.
