Kartoffel kost: taber sig med Wunderknolle
Sådan fungerer kartoffeldiet
I kartoffeldiet er der forskellige varianter. Sammen har de alle, som navnet antyder, at vi primært fodrer med kartofler under vores kost. Afhængigt af varianten spiser vi ca. 600-1000 gram kartofler om dagen, hver med ca. 100 g magert kvark eller tre æg.
I sin oprindelige form giver denne diæt kartofler til hvert måltid, men hvis du ikke har nogen appetit på mirakelfedt om morgenen, kan du spise fullkorns havregryn med lidt magert yoghurt og frisk frugt eller to skiver fuldkornsbrød med hytteost.
En anden kostplan tillader friske grøntsager, magert kød eller dampet fisk som sideskål? hvilket gør kosten ikke længere så ensformig. Hvordan laver man kartoflerne? tilberedt klassisk eller som bagte kartoffel eller kartoffel kiler. Det er vigtigt, at forberedelsen fedtfattig er.
Under kartoffel kost meget drikke! Stadig vand- eller urte- og frugtte er ideelle.
Derfor hjælper kartofler os med at tabe sig
- Kartofler tilhører gruppen af basale fødevarer og finder derfor ofte deres brug i bundfasting. Kalium gør det så værdifuldt for vores Syre-base balance, Derudover sikrer kalium, at vi dehydrerer? De første pund er så hurtige.
- Kartofler er fyldigere grovfoder og mere værdifuldt kulhydrater, Det giver sammen for lang tid mæthed og risikoen for fødebehov er meget lav.
- vores Blodsukkerniveauer falder, når man spiser kartofler meget langsomt, hvilket er gavnligt for vores fedtforbrænding påvirker og hjælper desuden med at tabe sig.
- Lige så godt for vores fede stofskifte: C-vitamin, Hvem ville have troet, at kartofler er så fulde af C-vitamin? Hele 20 mg kommer til 100 gram.
- Kartofler er vidunderlige proteinkilder ? Dette er vigtigt for vores muskelvækst og stimulerer vores metabolisme.
Kartoffeldiet i hverdagen
Det gode ved kartoffeldiet: Det kan fremstilles super og integreret i hverdagen. Kartoffelportionerne koges hurtigt og pakkes endnu hurtigere til kontoret. Du kan finde inspiration i vores kartoffelopskrifter.
Når man vælger kartofler under kartoffeldiet, er det bedst at ty til de faste kartofler.
Er kartoffeldiet sunde?
Kartoffeldiet tilhører i sin enkleste form til den såkaldte mono kost, det vil sige, vi spiser ligesom kål suppe kost, meget ensidig. I kombination med æg og kvark leveres vi med protein, kalium og kulhydrater under kartoffeldiet, andre vigtigt næringsstoffer som jern, men vi mangler helt.
Som med nogen Monodiät truer Yo-yo effekt så snart du vender tilbage til gamle spisevaner. Selv om de "gode" kulhydrater beskytter mod madbehov og varer lang tid - men hvem spiser dag ind, dag ud kun kartofler, planlægger denne ensidige kost plan sandsynligvis hurtigt.
At kostvaner ikke er så monotone som en kartoffel kost, viser eksempelvis vores ChroniquesDuVasteMonde diæt? herunder små chokolade enheder!
