Vintergriller: Du skal være opmærksom på disse 5 ting

1. sundhed går forud for

Det kan lyde latterligt, men: Når vintergrill bør du først være opmærksom på dit eget helbred. Mange tror at du er sikker fra kulden ved siden af en varm grill Ofte er temperaturen undervurderet. Derfor skal vi tænke på alt i tøj: Begynder med godt fodtøj, et dobbelt lag bukser og tykke jakker til hue og tørklæde.

2. Den optimale varme til vintergrill

Det store spørgsmål, hvis du ikke griller med gas: trækul eller briketter? Det burde du videKul brændere varmere end briketter, men kortere, Så hvis du vil grille flere lag og ikke har lyst til konstant at tilføje nye kul, så skal du bruge briketter.

3. pas på is

Faren fra oven og under: isen! De, der vælger deres plads til vintergrillerne, skal altid have deres øjne vendt op og ned. I hvert fald når du vælger stedet: Gutters og overhængende tage er farekilderfordi der ofte er ispiger, der kan blive risikable kugler. Og der er også fare på jorden i form af is under snelaget. Derfor skal du altid kontrollere grillens sikkerhed, inden du begynder med vintergrillen!

4. Den rigtige belysning til vintergrill

Når det kommer til sikkerhed, er forlygten en del af vintergrillet i mørket. Du har med hendebegge hænder friat operere på grillen. Derudover eliminerer den irriterende søgning efter lommelygten, hvis du har flyttet igen.

5. Renlighed er alfa og omega

Efter brug skal du rense grillen. Og mens han stadig er varm? Resterne er bedst og nemmeste at løse. Endelig ønsker vi forhindre kødet i at fryse på grillen og skal fjernes hårdt før den næste brug.

Dette indlæg er af Anja Auer, der hedder? Kvinnen på grillen? kører en vellykket YouTube-kanal og blog rundt om temaet barbecuing. De fleste af deres opskrifter lykkes ikke kun på grillen, men også på komfuret eller i ovnen.

Her finder du mange lækre grillopskrifter, herunder nogle opskrifter til grillet mad med en kort tilberedningstid, så du behøver ikke stå i kulden så længe i det kolde vejr. Vi viser dig også en opskrift på stokbrød og grillspyd.