5 lækre alternativer til brød

Alene i 2017 købte private husholdninger i Tyskland 1.747.000 ton brød, ifølge Central Association of the German Baker's Trade! Selv med mangfoldigheden af brød har Tyskland et stort udvalg med over 3000 forskellige brødspecialiteter. At det ikke altid behøver at være hvede eller rugblandet brød, vises af vores alternativer nedenfor!

Alternativ til brød? 5 ideer

1. Sød kartoffel toast

I nogen tid allerede hit: søde kartoffel skål. Nej, knus ikke søde kartofler og ælte den i dejen: Skær søde kartofler, ristes og skylles som ønsket. hvorvidt hjertelig med laks og avocado eller sød med jordnød fløde og bananskiver? bare lækker! Her er nogle flere ideer til søt kartoffel toast.

2. Chia kvarkbrød

Vil du ikke gå glip af brødfølelsen? Selv da har vi en god idé til dig: chia kvarkbrød. Det er lavet af formede mandler, skummet kvark, bagepulver, lidt salt og selvfølgelig chiafrø! Uden klassisk hvedemel, men mindst lige så lækker og for en Lav carbidiet egnet, Opskriften såvel som andre ideer kan findes i lavkolhydratopskrifterne.

Hvis du ikke tager det så hårdt med melet, er proteinbrød også noget for dig, med fuldkornspeltmel stadig lavt kulhydrat!

3. Grød

Du har hørt om grød, men du har foretrukket at blive hos brød? Dette er grød sund og fuld i lang tid, Igen er variationerne forskellige: Forfine din grød med bær, æbler, bananer, chiafrø, solsikkefrø, mandler, valmue, vanilje, kompott osv. Her er lækre grødopskrifter.

Du har to muligheder for at forberede det: du koger det frisk om morgenen med z. B. havregryn. Eller du kan trække dem natten over og nyde den såkaldte Overnight Oats stressfri om morgenen.

4. Dampede grøntsager

Måske ikke ideel som morgenmad ... men om aftenen det ideelle alternativ til brød. Fordi grøntsager indeholder mange vigtige vitaminer og stuvet er ikke svært i maven.

5. Omelet

En omelet har næppe kulhydrater og Smager som et alternativ til brød både om morgenen og om aftenen, Den lækre ægfad er ikke kedeligt for hurtigt, fordi du kan kombinere dem igen og igen. Her finder du omelet-opskrifter til hver dag.