O'zapft er! De 10 bedste tømmermænd killer retter

Oans, zwoa, g'suffa! I to uger er der en nødstilfælde på Theresienwiese. Sidste år spredte ca. 6 millioner liter øl ned tørstige halser. Hvem savnede det, for at skabe et anstændigt grundlag - fordi enten valget af feschesten Dirndls eller den skarpe Lederhose har taget for meget tid eller sandt til den bayerske mentalitet "Bassd scho!" lever - sandsynligvis kæmper den næste dag med konsekvenserne.

Den online madbestillingsplatform Lieferheld har sammensat de bedste tømmermændsretter, der nemt kan bestilles ved klik med musen, og giver kroppen med mineraler, vitaminer, kulhydrater og væsker, som den desperat har brug for. Og allerede sjov på Oktoberfest kan fortsætte. O 'taps!

1. Miso suppe

Uanset om japanske ofte kæmper med konsekvenserne af en aften ude, ved vi det ikke. Men i det mindste fra Fjernøsten er en af anti-tømmermændene par excellence: den lækre Miso-suppe, som traditionelt serveres til morgenmad. Dette indeholder vigtige aminosyrer, vitaminer og mineraler og er probiotisk. Miso, den fermenterede sojabønnepasta, siges endda at bremse aldringsprocessen.

2. ost pizza

Smeltet krydret ost, der trækker lange strenge, mens du løfter pizzastykket. Selv i tømmermønster løber vandet i munden på grund af tanken om det. Ost giver kroppen vigtige næringsstoffer og vitaminer samt let fordøjelige fedtstoffer.

3. Burritos & Quesadillas

I tequila land må der ikke være mangel på retter, der forbyder tømmermænd. Burritos og quesadillas giver proteiner, bønner er rige på jern for god blodcirkulation, og de let fordøjelige avocados er fulde af sunde fedtstoffer. Kylling og en knivspids havsalt supplerer natriumbalancen tømt af Oktoberfest-øl. Den bedste ting at gratinere med ost.

4. Spaghetti Carbonara

Alkohol sænker blodsukkerniveauet - man føler sig rystet, ufokuseret og har følelsen af at sulte. Nu er det tid til at hæve det igen med kulhydrater. En klassisk spaghetti carbonara gør underværker her. Takket være proteinet i æg, ost og bacon kan du hurtigt komme i form til en ny Oktoberfestdag.

5. Omelet

Æg er ideelle energileverandører og uundværlige i dette overblik over tømmermænd. Forskning har vist at aminosyren cystein indeholdt i æg hjælper med at modvirke det kemiske aldehyd, der produceres i kroppen i tilfælde af overdreven alkoholforbrug. Som en velsmagende omelet udfordrer æg den oprørske mave og det blomstrende hoved.

6. Hummus med falafel og pitabrød

For at omdanne alkoholen har kroppen brug for masser af vitaminer og næringsstoffer. Navnlig er vitamin B6 siges at bidrage til at regenerere en doven aften og stimulere energi metabolisme. Kikærter er en - især lækker - kilde til vitamin B6. Som hummus er en uovertruffen tømmermorder killer domstol.

Læs også

Kikærter opskrifter? fra arabisk til indisk

7. Kimchi salat med svinekød

Det går tilbage til Fjernøsten, denne gang: Korea. Der er den gærede kål kaldet kimchi - næsten asiatisk surkål - hjertet af landets køkken og siges at udføre medicinske mirakler. Det er klart, at de indeholdte B-vitaminer, kalium, magnesium og probiotika bekæmper tømmermændsymtomerne og får tarmene i gang. Ikke underligt, at koreanerne siger "kimchiii" i stedet for "ost", når de ser på kameraet.

8. Pho suppe

Selv bedstemor vidste, at en hjertelig bouillon hjælper mod alle mulige lidelser. Hvad er med os kyllingsuppe, er i Vietnam Ph ??. Den vietnamesiske nationalret er en godt krydret ris noodle suppe i en stærk bouillon, tilberedt med enten oksekød eller kylling. De friske ingredienser giver suppen næsten magiske kræfter. Coriander siges at berolige maven, lime opdaterer vitamin C-balancen, kødet giver en anstændig del af zink.

9. Club sandwich

Brødet indeholder mange kulhydrater, bacon giver os værdifulde proteiner, for hurtigt at komme tilbage på fødderne. Der er vitaminer og mineraler i tomaterne og kødet, som vi ved, giver zink til den beskadigede krop.

10. Bircher müsli

Selvom appetitten til salt mad er høj på "dagen efter" på grund af den tømte mineralbalance, er Bircher-müsli stadig blandt de 10 bedste Katerkiller-retter. Kornet giver mineraler og masser af fiber. Frugten er vitaminer, og møtrikkerne giver værdifulde umættede fedtsyrer.