udlæg
Kan 5, 2024

Blæseæg: Sådan lykkes dine påskeæg

Hvis du vil lave din egen påskepynt, må du ikke farve påskeæg, male påskeæg og sprænge æg rundt. Blæst påskeæg kan males og dekoreres efter dit hjerte indhold og dekorere derefter buketten, buskene i haven eller borddekorationen.

Men udblæsningen er lettere sagt end gjort, fordi æget ofte ikke ønsker at være som du gør. Nogle gange sætter æggeblommen fast, nogle gange sprænger ægget ... og er det sundt at sprænge æg ud? Vi besvarer dine vigtigste spørgsmål om påskeæg.

Hvordan sprænger du æg ordentligt?

Før du begynder, skyl æggene helt med vand og vaskemiddel. For at sprænge æggene skal du bare bore et hul med en stor nål på den stumpe ende og derefter på den spidsede ende af isen. (Hvis du vil, kan du også få en særlig bore, bælgen.) Når du er færdig, forstørrer du forsigtigt hullet på den stumpe (dvs. runde) ende af isen med nålen.

Hold nu ægget over en skål og blæs gennem det mindre hul i den spidse ende, indtil æggehvider og æggeblommer lander i skålen. Brug et halm eller en blasfix til blæsning. Det sidstnævnte får du i håndværksbutikken og fx før påske i apoteket. Hvis æggeblommen sidder fast, kan du hjælpe med nålen eller en kebabspyd. Kast ikke det resterende æg væk, og brug det så hurtigt som muligt. Men her har vi de bedste opskrifter med æg til dig. Eller fortsæt med at bruge ægget, hvis du vil bage til påske.

Når du renser, er det vigtigt, at ægget tømmes fuldstændigt, da resterne, der er efterladt, udvikler en modbydelig lugt, som du bestemt ikke ønsker i din påskepynt. Rengør derefter ægget indefra ved at dyppe ægget i en skål lunkent vand og vaskemiddel. Vent, indtil det er fyldt, og hold derefter begge huller, ryst ægget forsigtigt for at rense det ordentligt, og blæs derefter vandet ud gennem de to huller igen. Alternativt kan du fylde eddike i en sprøjte og skylle ægget med det. Når det blæste æg er helt rent, læg det på et køkkenhåndklæde for at tørre og vente.

Hvad har du brug for for at sprænge æg?

Du har brug for:

Æg i det ønskede antal
en lang, tyk nål og / eller en sheb kebab (eller en bælg - en speciel bor)
to skåle (en til opsamling af æggehvider og æggeblommer) og en med vand og vaskemiddel til skylning af æg
at sprænge et halm (eller alternativt en (slukket) blasfix fra håndværksbutikken, en slags minipumpe til ægget)

Hvad skal du være opmærksom på, når du sprænger æg?

Som altid, når man arbejder med rå æg, gælder også salmonellafaren her. Men kan du slippe af med salmonella fra påskeæg? Ja, det kan du. Årsagen til dette er æggeskallen. Hvis hun røres, mens hun blæser med læberne, er en overførsel mulig. derfor:

Vær opmærksom på ægernes friskhed. Blæs kun friske æg ud.
Sørg for, at ægene ikke er beskadigede. Cracks giver bakterier mulighed for at invadere ægget og formere sig der.
Vask æggene med vand og vaskemiddel, før du blæser ud.
Brugt til at sprænge et drikstrå, en engangssprøjte eller en speciel minipumpe fra håndværksbutikken i stedet for direkte at påføre læberne.
Vask derefter æggene grundigt med vand og opvasksæbe (en sprøjte er et godt middel her) og lad dem derefter tørre.
Til sidst vaskes hænderne grundigt med sæbe og vand. Derefter kan farvningen af påskeæg begynde.

Hvad kan du gøre med blæst æg?

Når de opvaskede æg er tørret, kan du begynde at male dem. Ud over ægfarver kan du bruge specielle penne, men faktisk enhver form for filtpen eller fineliner. Akvareller er klassikeren, når du maler påskeæg med børn. Hvis du kan lide noget mere udfordrende, kan du prøve håndlettering til påskeæg.

Træ derefter en tråd gennem hullet på den spidse ende af påskeæget og hæng den på påskebuketten. I øvrigt har vi mange andre ideer til påskekage til dig. Ægekartonen kan også tjene til påskedekorationen. Se her: håndværk med æggekartoner.

Ud over Eierauspusten kan vi også lave påskedekorationer og bruge til vores påskekurv. Ideer og instruktioner kan findes på vores Pinterest pin board. Lad dig inspirere og nyde at lave håndværk.