Hotel Seehof i Sierksdorf: Tættere på havet er det ikke
I Hotel Seehof undrer du dig først og fremmest om vores anmodning. Som et spa-hotel forstår du ikke rigtig hinanden. Alle, der forventer en omfattende skønhed og massage tilbud på "Wellness" er faktisk forkert i Seehof. Men stressede byboere, der ser fred og natur, kan ikke finde et bedre sted.
Hjertet af Seehof er et gammelt palæ bygget i 1885 af en italiensk. Hun står i en park med roser og store gamle træer. Og bedst af alt: Denne park er beliggende direkte ved Østersøen. Ingen vej, ingen hus adskiller Seehof fra havet. Gæsterne behøver kun at gå ned ad et par skridt over en stejl skråning for at nå sandstranden. Den unikke beliggenhed er opmærksom på ejerne og blev anset for i udvidelsen i overensstemmelse hermed: Havudsigt er tilgængeligt fra næsten alle værelser og fra verandaen, hvor gæsterne kan spise morgenmad. Klar, at glasdøre og vinduer går næsten overalt til jorden. Om sommeren kan gæsterne nyde deres aperitif udenfor på terrassen med udsigt over havet.
Vi gør det bedre i november. Min kæreste og jeg ankommer til Seehof på en sen fredag aften. Vi gik fra togstationen, det tager kun fem minutter. Vi ringer klokken. Seniorchef Fru Kallmorgen åbner personligt og ryster hænder. I receptionen er der kun et mørkt, grønt læderdækket skrivebord, på den en frisk flok blomster. Det forekommer mig, at nogen vendte tilbage uret med 100 år, som om vi havde åbnet døren til buddenbrooksens verden med hoveddøren. Lübeck, scenen til Manns familiehistorie, er ikke engang en halv times kørsel fra Seehof. Kun computeren, som står diskret på hjørneskabet bag skrivebordet, passer ikke ind i Buddenbrook-billedet.
Fru Kallmorgen fører os til vores værelse i den tidligere hestestald. Den isete vind whistles vores ører, så snart vi træder ud af villaen i haven. Det er næsten fuldmåne. Et imponerende panorama bygger op foran os: Lige bag de gamle træer strækker Østersøen. Havet skinner sølvfuldt, oplyst af den lyse måne. Vi kunne nu synke i en af de kurvede lænestole bag den glaserede front i vores værelse eller lægge på gardinen foran vores seng og falde i søvn med havudsigt. Men vi udsætter det senere. I restauranten venter et bord ved pejsen på os. Under aperitivet med udsigt over de blæsende logs, falder spændingen i ugen langsomt.
På den første aften tør jeg ikke nærme hellefisk raffineret med tobaksolie. Tobakolien er en original skabelse af huset, olivenolie er smagret med ægte cigaretobak. Jeg er skeptisk. Sikkert cigarrøgende mænd er kommet med det, sørger deres øvre middelklasse værelser. Men på anden aften vinder nysgerrigheden, og jeg glæder mig behageligt, hvor godt olien harmonerer med de øvrige ingredienser.
Om morgenen har vi massage og går i timevis langs stranden. Sidstnævnte ikke uden den øverste chef for at få en præcis briefing om, hvordan man bedst kan bære i november ("flere lag, især nedenunder fra fødderne, det skal være varmt"). Seehof er det perfekte udgangspunkt for strandpromenader. Vi kan bare starte ved døren og behøver ikke bekymre os om at finde en parkeringsplads eller komme derhen. Vi har valget mellem stranden og promenaden og skifter frem og tilbage mellem de to, da stemningen tager os. Efter en og en halv time nåede vi til Timmendorfer-stranden. Men vi kommer ikke så langt, og loghytte saunaen i Seehof venter på os. Du skal tilmelde dig på forhånd, men du har saunaen til dig selv. Når vi kommer til saunaen efter at saunaen køler ned, lugter vi havet.
Jeg misundner Herren, der ejer ejendommen ved siden af og kan have den udsigt og luften hver dag. I øvrigt er denne herre verdenskendt. Hans navn er? Måske vil chefen fortælle dig om aftenen med et glas vin ...
Ideel til: Par, venner, fredsøgende og om sommeren også for familierstemning: Moderne landhus stilatmosfære: venlig (der er 19 værelser, herunder seks større familie suiter med to soveværelser hver), venligWellness program: Massage, bjælkehytte sauna (tip: værelse 7 for dem, der altid ønskede at falde i søvn med havudsigt)omgivelser: direkte ved Østersøen i den lille landsby Sierksdorf i Lübeckbugten; Med bil, mindre end en halv time fra LübeckVærdi for pengene: Meget god, især uden for sommersæsonen, "Seehof Spezial" (gyldig fra 1. oktober 2011 til 31. marts 2012): To overnatninger med morgenmad, et tre retters måltid i dobbeltværelse til 169 euro pr personhøjdepunkt: Placeringen
Hotel Seehof - Gartenweg 30 - 23730 Sierksdorf - Tlf. 0 45 63/47 77 - 0 - www.seehof-sierksdorf.de -
